Barackos hajók
…tésztát széles szájú, csillagcsöves nyomózsákba töltjük. A tepsit sütőpapírral kibéleljük, és a tésztából nyolc, kb. 10 cm hosszú csíkot nyomunk rá. Előmelegített sütőben, 200-210 fokon (gáztűzhelynél 4-es fokozaton) megsütjük, majd…
csillagcs/u0151
Svájci trüffel
…és a tejszínt forró vízfürdőben felmelegítjük, amíg a nugát és az étcsokoládé összeolvad. A krémet hűlni hagyjuk, ezután kézi habverővel felverjük. A krémet csillagcsővel ellátott habzsákba töltjük és mindegyik süteményre…
Férfiaknak való torta (sajtkremes torta)
…kétharmadával egyenletesen megkenjük. Oldalára körben sûrûn pirított mandulát tapasztunk. A tetején a szeleteket késsel bejelöljük, majd jól behûtjük. A maradék fehér túrókrémmel díszítjük – legjobb, ha csillagcsöves habzsákból nyomjuk rá…
Őszi Tutti Frutti Torta
…és a habfixálóval, 4-5 evőkanálnyit csillagcsőrös habzsákba szedünk. A maradékkal bevonjuk a torta tetejét és oldalát, ez utóbbit beszórjuk a durvára tört, reszelt keksszel. A gyümölcsöket meghámozzuk, az almát és…
Csupadiós muffintorta
…a muffinok középső része, ezzel rakjuk végig a diókrémet. Újra egyharmadnyi diókrém, majd a harmadik tészta következik. 5. A maradék krémmel a torta oldalát kenjük körbe, és egy keveset csillagcsöves…
Habcsók
…Töltsd csillagcsöves habzsákba, és sütőpapírral borított tepsibe nyomj csókokat. Langyos tűzön szárítsd ki. A kész csókokból 2-2 tapassz össze csokoládékrémmel, majd mártsd őket a félig gőz felett megolvasztott csokoládéba. Rácsra…
Habcsók
…a citromlevet, ízesítsd vaníliás cukorral. Állítsd gőz fölé, és addig verd, amíg sűrű, fényes masszává válik. Töltsd csillagcsöves habzsákba és a sütőpapírral borított tepsire nyomj „csókokat”. Langyos sütőben szárítsd ki….
Epres-túrókrémes szelet
…vágjuk, porcukorral megszórjuk. A maradék tejszínt a vaníliás cukorral kemény habbá verjük, csillagcsöves nyomózsákból habrózsákat nyomunk a sütemény tetejére, majd eperszeletekkel és a csokoládélevélkékkel díszítjük. Hasonló kategóriák fejtett babfu00c3u0085u00e2u0080u0098zelu00c3u0083u00c2u00a9k cukorral…
Diókrémes mézesszelet
…vaníliás cukorral, hozzáadjuk a reszelt narancshéjat és a rumot, 8 evőkanálnyit csillagcsőrrel ellátott nyomózsákban félreteszünk a díszítéshez. A többit elkeverjük a diós pudinggal, majd 3 részre osztjuk. Megtöltjük vele a…
Churros
…hagyjuk kihűlni, ha már csak langyos, robotgéppel egyenként hozzádolgozzuk a tojásokat. A tésztát csillagcsöves habzsákba tesszük, és kb. 10 centi hosszú, 1 centi széles csíkokat nyomunk belőle a forró olajba,…