Hozzávalók: 4 szelet bacon szalonna, póréhagyma, 1 db harcsafilé, kaliforniai paprika (ízlés szerint), 2 csokor petrezselyem, fokhagymakrém (ízlés szerint), 1,5 dl tejföl, 20 dkg boglyas metélt, 1 db chilipaprika. Elkészítés:…
Hozzávalók: 1 kg krumpli 2 nagy fej fokhagyma bacon 3 evÅ‘kanál olaj só sültcsirke fűszersó Elkészítés: A fokhagymákat megpucolom és felaprítom nagyobb szeletekre vágva. Belerakom egy kisebb tányérba, és egy…
Hozzávalók: 6 db felsÅ‘ csirkecomb (lehet mell combokkal keverve) 10 dkg füstölt szalonna vagy házi paraszt sonka 15 dkg bacon csíkok 10 dkg füstölt kolbász 25 dkg friss gomba (konzerv…
…olajjal, (kevés legyen)vagy zsírral…és elkezdjük pakolgatni a husikat,karfiolokat és bacont, közben sajtot teszünk rájuk, rászórjuk a zöldség köret felét, megint husi-karfiol-sajtocskák és bacon, a maradék zöldségköret és a tetejére öntjük…
…bacon 15 dkg füstölt sajt Elkészítés: A tészta trükkje, hogy fÅ‘zni kell olajos-sós vízben, amíg félig megpuhul, kiszedni, és konyharuhára fektetni felhasználásig. A karfiolt sós vízben megfÅ‘zzük, lecsepegtetjük, összetörjük pürévé,…
Hozzávalók: 60 dkg szarvas hátszín, 4 szelet bacon szalonna, 20 dkg libamáj, 20 dkg vargánya gomba, 1 pohár tejföl, 1 db. zöldpaprika, 20 dkg paradicsom, só, bors ízlés szerint, 2…
Hozzávalók: 30 dkg vékonyra szeletelt bacon 50 dkg tehéntúró 5 dl tejföl 15 dkg császárszalonna 50 dkg fodros metélt Elkészítés: 1. A tésztát bÅ‘, sós vízben kifÅ‘zzük. 2. Apró kockára…
Hozzávalók: 1 kg pulykamell 2 fej fokhagyma 15 dkg szeletelt bacon kevés sütÅ‘margarin sült csirke fűszersó kakukkfű 1 tyúkhúsleveskocka Elkészítés: A pulykamellet megmosom, megszárítom, ha kell, kicsit megformázom. Megszórom a…
…baconcsíkokkal, egyenletesen elosztva elhelyezzük rajta a fokhagymagerezdeket, majd borsozzuk, és meghintjük rozmaringgal. Ezután a bejglihez hasonlóan feltekerjük, hústűvel megtűzzük, majd a maradék baconszeletekkel körbetekerjük, cérnával szorosan a húshoz kötözzük. A…
Hozzávalók: 15 dkg bacon, 4 db egész csirkecomb, 50 dkg burgonya, 2 dl tejszín, 1 evÅ‘kanál fokhagymakrém, 10 dkg reszelt sajt, só, bors, szerecsendió Elkészítés: A tepsibe lerakunk egy sor…