Gombával ill. aszalt paradicsommal töltött rántott sajt

Hozzávalók: -Pár fej gomba v egy kis aszalt pari attól függ mivel szeretnéd megtölteni a sajtot és h mennyit szeretnél csinálni. -trappista sajt -só, bors, pirospaprika, majoranna -tojás, liszt, zsemlemorzsa…

Szélesmetélt mascarpone-szósszal

…félreteszünk. A mascarponét a tejjel elkeverjük, egy edényben felmelegítjük, kevés sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük. Hozzáadjuk a gombát és a tojássárgával behabarjuk. Nem szabad tovább fÅ‘zni! Közben a tésztát kifÅ‘zzük és…

Gombás-hagymás rizs

Hozzávalók: 1 csomag gyorsrizs 10 dkg gomba 1 fej hagyma curry kevés olaj Elkészítés: 1 csomag gyorsrizst megfÅ‘zök. Közben egy másik edényben 1 közepes fej hagymát megpirítok kis olajon, félidÅ‘ben…

Édes gomba

…kettétörjük, lapos oldalukat vajjal megkenjük és összeragasztjuk. Az így kapott gombaszárat a fej közepére illesztjük. A tortabevonót gÅ‘z fölött megolvasztjuk. Táblánként 3 evÅ‘kanál olajat tesszünk hozzá. Belemártogatjuk a gombafejeket. Száradás…

Gombával rakott kel

…Ezt a sorrendet tartva telerakom a tálat, majd be a sütÅ‘be. Kb. félidÅ‘nél rászórom a reszelt sajtot és készre sütöm. A receptet beküldte: CILUSKA Hasonló kategóriák körömpörkölt gombával disznoporkolt gombaval…

Zöldséges céklaleves

Hozzávalók: 3 közepesen nagy cékla felkockázva 1 nagy alma felkockázva 1 nagy fej vöröshagyma apróra vágva 2-3 gerezd fokhagyma 20 dkg gomba felszelve 1/2 paprika felkockázva 2 zellerszár felaprózva 1…

Mediterrán serpenyős hal

Hozzávalók: 75 dkg tengeri halfilé (bármilyen) 25 dkg gomba 25 dkg hagyma 25 dkg burgonya 25 dkg paradicsom 1 kis cukkini 1 kis padlizsán 1 db vörösbab konzerv 1 db…

Gombás hús (Stroganoff)

…a hagymát a fele zsíradékban. Add hozzá a gombát, azt is dinszeled kb. 3 percig, majd kiszeded a zsiradékból a gombát egy tálba. Az elÅ‘zÅ‘leg összekevert sós-borsos lisztben megforgatod a…

Csirkemájjal töltött káposztatekercs

Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj egy kisebb fej kelkáposzta (esetleg kevéske reszelt sajt, gomba) 1 nagyobb fej vöröshagyma só bors majoranna fűszerek ízlés szerint Elkészítés: Teflon serpenyÅ‘ben kevéske olajon megdinsztelem az…

Zöldséges krumpli

…akkor a felesleges vizet leöntjük és nagy lángon kb 1 percig pirítjuk. Azonnal tálaljuk, mellé friss salátát adjunk! Jó étvágyat! Tanácsok: Ha van otthon gomba, vagy zöldborsó azzal feldobhatjuk! 2…