Ananászos csirkemell sajtos besamellel
Hozzávalók: 2 db filézett csirkemell 1 doboz ananászkarika só bors ételízesítő liszt kevés olaj a hús elősütéséhez A besamelhez: diónyi vaj 3 púpozott evőkanál liszt 4 dl tej szerecsendió kevés…
csirkemell sonka házilag
Hagymás csirkemell
Hozzávalók: Két csirkemell filé 4 fej vöröshagyma kevés liszt olaj só Elkészítés: a szeletekre vágott húst besózom majd egy kevés olajon mindkét oldalát le pirítom. tepsibe szép sorbateszem és a…
Csirkemell párolt zöldségekkel
Hozzávalók: 70-80 dkg csirkemell filé 3 db paradicsom 1 db kígyóuborka 2-3 db sárgarépa 1 kis fej saláta 1 nagyobb fej lila hagyma 1 konzerv kukorica só, bors, kevés olaj…
Hagymás csirkemell II.
Hozzávalók: 1 db filézett csirkemell 2-3 nagyobb fej vöröshagyma 1 nagy pohár tejföl olaj pirospaprika só bors Elkészítés: A csirkemellet nagyobb darabokra, a hagymát vastagabb karikákra vágjuk. A tejfölt befűszerezük…
Áfonyás csirkemell
Hozzávalók: 2 db dupla filézett csirkemell 25 dkg gomba 5 dkg vörös áfonya 5 dkg mandulapehely 2 evőkanál extraszűz olívaolaj 1 mokkáskanál só 1/2 mokkáskanál tormapor 1/2 mokkáskanál mangópor 1…
Kapros juhtúróval töltött csirkemell bacon bundában
Hozzávalók: 1 kg csirkemell felszeletelve 25 dkg bacon 1 pohár joghurt 3 gerezd zúzott fokhagyma só bors A töltelékhez: 20 dkg juhtúró 2 db tejben áztatott zsemle 1 tojás só…
Csirkemell pörkölt
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell 1 paprika 1 paradicsom 1 fej vöröshagyma 1 ek pirospaprika só Elkészítés: A csirkemelleket megmossuk, kockákra vágjuk. Az apróra vágott hagymát kevés olajon üvegesre pároljuk. A…
Ananászos csirkemell zsemlében
Hozzávalók: 2 db csirkemell 1 evőkanál mustár 2 evőkanál olívaolaj 2 karika ananászbefőtt 2 szelet jégsaláta só durvára darált fekete bors 2 szezámmagos zsemle Elkészítés: A csibemellet megmossuk, leszárítjuk, egy…
Egzotikus csirkemell-csíkok
Hozzávalók: 2 kisebb csirkemell 5 db kisebb sárgarépa 1 póréhagyma 3 evőkanál olaj 2 evőkanál szójaszósz 2 ananászkarika /befőtt/ 1 evőkanál sósmogyoró késhegynyi köménymag 1 kiskanál cukor vagy méz késhegynyi…
Csirkemell sajtmártásban
Hozzávalók: -csirkemell -pirospaprika -só -bors -kakukkfű -szerecsendió -curry -olaj -póréhagyma -petrezselyem -tejföl -tejszín -mustár -sajt Elkészítés: -Csirkemellet vékony csíkokra vágjuk. (inkább lapokra lefilézzük) -Beszórjuk az alább fűszerek keverékével: pirospaprika, só,…