…sárgabaracklekvárral megkent tortára teszem, az alját levágom. A maradék marcipánból lehet kis fenyõfákat készíteni, de piros, sárga marcipánból készíthetünk rá díszeket. (de akár sima csokiból készült levéllel is díszíthetjük). A…
…megsült lapokat kettéválasztom, az egyiket bevonom csokival, és amíg még meleg, olvasztott fehér csokiból csíkokat húzok rá, s ezt keresztben egy fogpiszkálóval széthúzkodom. Mindkét csokinak folyósnak kell lennie! Másnapra bepuhul…
…egy részébÅ‘l körbe halmokat nyomunk (habnyomóval), és megszórjuk Å‘ket csokidarával. Olvasztott csokiból mintát nyomunk a közepére. 2 órára a hűtÅ‘be tesszük. Hasonló kategóriák csokoládé bevonat kakaóból roppanos csoki bevonat zselatinos…
…tejszínbÅ‘l, a reszelt csokiból, az 5 kanál porcukorból gÅ‘z fölött sűrű krémet fÅ‘zünk, és leöntjük vele a piskótát. A fehérjébÅ‘l habot verünk, belekeverjük a porcukrot és a lekvárt. A piskótahalom…
…evÅ‘kanál étolaj Elkészítés A tortabevonót az étolajjal gÅ‘z fölött felolvasztjuk. A fagyi port, tejszínhabpótlóport, van. cukrot és a cukrot felverjük a tejjel. Egy Å‘zgerinc formát kibélelünk folpackkal, a felolvasztott csokiból…
…és az egészet töltsük a kisült formába. HűtÅ‘ben dermesszük 2 órát, majd a csokiból és a forró tejszínbÅ‘l készített mázzal öntsük le a tetejét. Olvasztott csokoládéval márványozva, tejszínhabbal díszítve tálaljuk….
…felforralok, a csokiból 2 csíkot félrerakok, a többit megolvasztom a tejszínben. Hozzáadom a margarint, ezt is megolvasztom, majd félrerakom hűlni. A tojásfehérjéket csipetnyi sóval és 3 kanál hideg vízzel habosra…
…:) Tanácsok: Fontos, hogy ne tortabevonó csokiból dolgozzunk, hanem olyat válasszunk, ami megevésre is érdemes lenne. Én a csokimennyiség felét tejcsokival helyettesítem, ebben az esetben feltétlenül kevesebb cukrot használjunk! lágyan…
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 2 db tojás 15 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin 12 dkg porcukor 3 dkg kakaópor 5 dkg dió 5 dkg mazsola, esetleg kandírozott…
…darált dió 3 evÅ‘kanál ribizlilekvár 3 evÅ‘kanál rum 1 evÅ‘kanál kakaó szükség esetén ribizliszörp A csokimázhoz: 20 dkg fÅ‘zÅ‘csoki (étcsoki) 20 dkg sütÅ‘margarin Elkészítés: A lisztbe belekeverjük a mézeskalácsfűszert és…