Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 8 dkg marcipán 1-2 tojásfehérje 28 dkg porcukor 15 dkg finomra darált dió 1 evők. sárgabaracklekvár 5 cl rum Elkészítés…

Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:140 ℃ sütési idő:15-20 perc 3 tojásfehérje 1 csipet só 1 kávéskanál ecet vagy egy evőkanál citromlé 20 dkg porcukor 20 dkg darált…

…1 teáskanál sütőpor 7 dkg keményítő 6 dkg liszt 25 dkg cukor 4 tojás 35 dkg málna 10 dkg habcsók Elkészítés A tojások fehérjét felverjük, közben beleszórunk 12 dkg cukrot….

…db habcsókot félreteszünk, a többit a málnával a túrókrémbe morzsoljuk, és jól elkeverjük. Az így kapott krémet egy nagyobb csövű nyomózsákba töltjük, és a félretett habcsókok tetejére nyomkodjuk. Végül a…

…habcsók egyharmad részét letakarva félre rakjuk. A maradék masszába habverővel beleforgatjuk a fahéjat, a darált mandulát és a lisztet. A tésztából diónyi golyókat formálunk, és két sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük….

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:lassú tűzön szárítjuk sütési idő:60 perc mignon papír a sütéshez 20 dkg cukor 20 dkg mogyoró 5-6 tojásfehérje 5 dkg keményítő citromlé pár szem dió…

Hozzávalók elkészítés:30 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20-25 perc 2 tojásfehérje 10 dkg cukor 1 teáskanál kakaópor csokireszelék Elkészítés Kézzel, vagy géppel felverem a tojáshabot. Hozzáadom a…

…sütőpor 5 dkg étkezési keményítő 5 dkg darált mogyoró 8 dkg Rama Sütőmargarin A díszítéshez 1 teáskanál díszítő szórócukor 2 dl tejszín 1 teáskanál kakaópor 2 csomag habcsók A forma…

…pöttyöt nyomunk belőle. Legalább két órára hűtőbe tesszük. A habcsókok felét megkenjük a csokoládépöttyökkel, majd tetejükre kicsit ferdén egy-egy újabb habcsókot illesztünk. Enyhén összenyomjuk őket, és csokoládéreszelékkel megszórva azonnal tálaljuk….