Tejfölös-meggyes pite
…liszt 1 cs. sütőpor 1 tk. szódabikarbóna 6 dl tejföl 1 cs. vaníliás cukor Elkészítés A meggyet lecsöpögtetjük, 25 szemet félreteszünk a díszítéshez. A margarint 25 dkg cukorral és a…
cukormáz mézeskalács díszítéshez
Mogyorós-banános keksz
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:15-17 perc A díszítéshez 30-32 szem törökmogyoró A tésztához késhegynyi só (ha a mogyoró sós, akkor nem kell) 5 dkg darált törökmogyoró…
Nyári túrós szelet
…tejszínhab 4 tojásfehérje Díszítéshez 1 tojássárgája 1 kiskanál tej kevés porcukor Elkészítés Tészta: a lisztet a sütőporral elkeverjük, és egy keverőtálba szitáljuk. A többi hozzávalót sorban hozzáadjuk, és egy konyhai…
Képviselőfánk
…cs vaníliacukor 1 kanál cukor 2 púpozott kanál liszt 500 ml tej Díszítéshez porcukor Elkészítés A képviselőfánk tésztája nagyon kényes, ha nem jó a sütési technikánk, összeesik. Legelőször begyújtjuk a…
Gesztenye charlotte
…szem cukrozott gesztenye a díszítéshez Elkészítés Egy mély, kb 25 cm átmérőjű tálat kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk. Az aljára kerek papírlapot teszünk, hogy könnyen ki tudjuk borítani. A tál oldalát szorosan…
Csokis-mogyorós sütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva Díszítéshez egész mogyoró 1 tk. szárított élesztő 4 tojás 17,5 dkg mogyoró 17,5 dkg cukor 10 dkg liszt 10 dkg…
Valentin-napi túrócsoda
Hozzávalók: 2 személyre: 10 dkg sovány krémes túró, 0,5 dl natúr joghurt, 3 teáskanál cukor, 1/2 narancs reszelt héja, 1 mokkáskanál vaníliakivonat, 1 teáskanál zselatinpor, 1 evőkanál narancslé. A díszítéshez:…
Hal burgonyabundában
…bő olaj, a díszítéshez: 1 citrom Elkészítés: Ehhez az ételhez a süllő-, a fogas- vagy a pisztrángfilé a legalkalmasabb, de jó hozzá a fagyasztott tengeri hal is. Utóbbit kissé ki…
Finom sütemény
…10 dkg porcukor, 10 dkg sütőmargarin, mandulaesszencia Díszítéshez: csokidara vagy kókuszreszelék Elkészítés: 20 dkg margarint 20 dkg cukorral habosra kavarunk. Adunk hozzá vaníliás cukrot, 20 dkg darált diót, 10 dkg…
Meggyes piskótatekercs
…1/2 tk sütőpor 1/2 dl tej kb. 20 dkg meggybefőtt 10 dkg mandulás csók 20 dkg margarin 25 dkg tehéntúró 3 ek. mandulalikőr 1 kis üveg vanília aroma A díszítéshez,…