Müzligolyók
Hozzávalók: gabonapehelykeverék (zab, rozs, búza, árpa) méz víz meggybefőtt kakaópor (lehet cukrozott és natúr is) Elkészítés: A gabonapehely keveréket kávédarálón ledarálom kb. zabkorpa finomságúra. Ebbe adok ízlés szerint mézet és…
cukrozott szilva télire
Fantázia sütemény
…datolya, őrölt mák, cukrozott citrom és narancshéj, csokidarabok) Elkészítés A tojások sárgáját, a cukrot és az olajat habosra keverem. A tojások fehérjéjét kemény habbá verem, a lisztet elkeverem a sütőporral….
Meggyes krémes – másképp
…kb. 70 dkg kimagozott, cukrozott, leszűrt meggy 2 evőkanál liszt 2 dl tejföl 2 dl tej 3 egész tojás 20 dkg porcukor 1 vaníliás cukor Elkészítés: A 2 dkg élesztőt…
Gyerek szelet
…szórunk és a sárga krémre kenjük. 3 cs tejszínízű habporból 4,5 dl tejjel tejszínhabot verünk, közben 1 cs zseletinfixet szórunk hozzá. A süti tetejére kenjük. Cukrozott kakaóval, vagy reszelt csokival…
Diaboló
…sütőben erős lángon 5-10 perc alatt megsütjük. Amikor már teljesen kihűltek, egy sárga korongot egy barnával gyümölcsízzel, vagy sűrű lekvárral összeragasztunk úgy, hogy a világos korongok cukrozott fele kerüljön felülre….
Kókuszkrémes sütemény
…evőkanál kakaó (nem cukrozott!) 0,5 dl tej 10 dkg kókuszreszelék Elkészítés: A porcukrot kikeverjük a tojásokkal és a felolvasztott margarinnal. Hozzáadjuk a pohár tejfölt, a lisztet és a sütőport, és…
Fehér püspökkenyér –tojásfehérjéből
Hozzávalók: 6 tojás fehérje 20 dkg cukor 10 dkg liszt/gluténmentesen: rizsliszt/ 10 dkg mazsola 5 dkg csokoládé,durvára reszelve 5 dkg dió , vagy cukrozott gyümölcs,apróra vágott Elkészítés: A tojásfehérjéket pici…
Jutka torta
…1 egész tojással habosra kikeverjük. A töltelék egy részével a kihűlt tésztát megtöltjük, a másik részével a torta tetejét és oldalait is bevonjuk. Díszíthetjük cukrozott narancshéj darabokkal. gyermekkel is készíthető…
Narancstorta
…keverjük. Megkenjük vele a dobostortapokat, kívülre is jusson. Egy napig szikkadnia kell, utána díszítjük cukrozott narancshéjjal (vagy amihez kedvünk van). Megjegyzés: Anyósom zselatin nélkül készíti, csak 2 tasak habfixálót tesz…
Jutka torta
…megolvasztott csokoládét, majd habosra keverjük. A kihűlt tortát lapjában ketté vágjuk, és a töltelék nagyobbik részével megtöltjük. A megmaradt krémmel bevonjuk a tortát, cukrozott narancshéj darabkákkal díszítjük. gyermekkel is készíthető…