Hideg krémes

…krémre. Tetejére csokimáz kerül. Nekem erre a bevált recept: 2 tábla tej- tortabevonó, amit kb. egy púpozott evőkanál sertészsírral vagy sütőmargarinnal összemelegítünk, ezt öntöm a sütik tetejére, amire csokimáz kell….

Meggyes-mákos túrószelet

…vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 30 g darált mák 1 narancs reszelt héja só 120 g liszt 5 tojás 1 cs. vaníliás cukor 120 g cukor A krémhez és a…

Vaníliás karika (az igazi)

…Amikor picit hűlt, belekeverjük az olajat és az ecetet. Ebbe a masszába mártogatjuk a sütik tetejét vagy felét, tetszés szerint. Ha a massza kihűl, újra felmelegítjük pár perc alatt. Másnapra…

Update 1 Citromtekercs

…óvatosan fel kell emelni a kendő egyik szélét, és a piskóta engedelmesen tekeredik. Tanácsok: CITROMTEKERCS A krémes sütik nagy tragédiája, hogy az Update-kódokban nincs tizedesvessző. Hiába l-es mondjuk a tészta,…

Csokis linzer

…Ha a tészta kihűlt, egy korongra kenünk egy kis csokoládékrémet és ráillesztünk még egy korongot. Miután ezzel végeztünk, az étcsokoládét megolvasztjuk a vajjal vagy sütőmargarinnal és a sütik tetejére csorgatjuk….

Torta lúdláb módra

…hogy a torta szeleteléskor biztosan ne törjön.) Dermedni hagyjuk, végül meggyszemekkel díszítjük. Tanácsok: Ha diétásan akarjuk: -cukor helyett por alakú édesitő (1:1 arányban) -sütik esetén a liszt jó ha fehér…

Moszkauer

Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:6-8 perc 15 dkg kristálycukor 15 dkg durvára vágott dióbél 7 dkg vaj vagy sütőmargarin 7 dkg darált, cukrozott narancshéj…

Kekszes szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 6 tojásfehérje keményre vert habja 15 dkg cukor 15-25 dkg darált dió 1-3 evőkanál darált keksz 1 cs. sütőpor Krém 6…

Morgós csúcs(Kata-féle)

Hozzávalók: – a tésztához: 10 dkg darált háztartási keksz, 20 dkg darált dió, 30 dkg porcukor, 4 dkg keserű kakaópor, 8 dkg margarin, kb, fél dl tej – a forgatáshoz:…

Kekszes-túrós szelet

Hozzávalók: 10 dkg olvasztott sütőmargarin 10 dkg darált keksz 10 dkg porcukor 1 kávéskanál sütőpor 50 dkg túró 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 10 dkg mazsola 4…