Dijoni csirkés-brokkolis tészta
Hozzávalók: 45 dkg penne (tollhegy) tészta 25 dkg csirkehús só bors 2 gerezd fokhagyma 2 e.kanál olaj 15 dkg brokkoli (lehet mirelit is) 1 kicsi piros színû kaliforniai paprika 1-1,5…
darabolt krumpli 5 kg
Répasüti
Hozzávalók: 2 csésze (a csésze 2,5 dl-es) liszt 1 csésze cukor 1 csésze étolaj 1 csomag sütőpor késhegynyi só 50 dkg reszelt sárgarépa 3 egész tojás vágott dió mazsola 1…
Kevert (kefíres) sütemény
Hozzávalók: 1 pohár natúr kefír 2 pohár liszt 1 pohár kristálycukor 1/2 pohár étolaj 2 tojás 1 sütőpor 1 vaníliáscukor darabolt gyümölcs (meggy, eper, málna,stb… ami éppen van) Elkészítés: Az…
Mozart szelet
Hozzávalók: A kelt tésztához: 20 dkg nagyon lágy vaj 18 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 6 tojássárgája 30 dkg darált dió 10 dkg apróra darabolt csokoládé 3 evőkanál liszt…
Tésztatorta
…színű paprika, 10 dkg cukkíni, 30 dkg darált hús, 1 db hagyma, 1 kávéskanál kakukkfű, só, bors, 2-3 gerezd zúzott fokhagyma, 2 evőkanál paradicsompüré, 3 tojás, 2 dl tejföl vagy…
Epertorta lisztérzékenyeknek
Hozzávalók elkészítés:40 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:tűpróbáig sütjük 12 tojás rizsliszt 8 ek cukor 1 l tej vaníliarúd 2 vaníliás cukor 5 dkg vaj vagy margarin…
Ragus hús
Hozzávalók: 20-25 dkg apróra vágott, bármilyen nem csontos hús 20-25 dkg savanyú uborka 3 szál répa 10-15 dkg zöldborsó 2 közepes fej hagyma 20 dkg (1 kis üveg) gomba tejszín…
Zsúrtorta
…darabolt dió 4 evőkanál liszt 5 tojás fél csomag sütőpor Krém 20 dkg porcukor 5 dkg darált dió 3 dkg kakaó 25 dkg Rama 4 tojás Elkészítés Az első tészta…
Diós muffin
…dió 1 és 1/4 bögre liszt 1 mokkáskanál szódabikarbóna 1/2 csomag sütőpor citrom vagy narancs reszelt héja Elkészítés A darabolt diót előre egy kicsit szárazon megpirítom, majd a tészta hozzávalóit…
Isteni sütemény
Hozzávalók: 1 db piskótatekercs lekvár 50 dkg túró cukor ízlés szerint 3 dl tejszín 1 csomag zselatin befőtt Elkészítés: A pikótatekercset megkenem lekvárral, és becsomagolom. A túrót a felvert tejszínnel…