Lecsó nápolyi módra
…Csíkokra, majd a magyar lecsónál szokásosnál kisebb kockákra vágom a paprikákat. A nagyon finomra vágott vöröshagymát egy mélyebb serpenyÅ‘be vagy lábasba teszem, rá a paprikát, az olajbogyót, a felkockázott paradicsomot,…
daralt csipos paprika hazilag
CsÃpÅ‘s pipicomb
…az erÅ‘s pistát,lefedem és jól összerázom,hogy jól befedje a paprikakrém.Ha nem akarod nagyon csípÅ‘sre csinálni kevesebb erÅ‘s pistát rakj bele.A sajtmártásba mártogatva fogyasztjuk.Bármilyen köret illik hozzá. A receptet beküldte: eracska75…
Pizza tejfölösen
…dkg reszelt parmezán, 1 db hegyes erÅ‘s paprika. Elkészítés: 1. A tésztához a lisztet, cukrot, sót és élesztÅ‘port összekeverjük egy edényben, beletesszük az olívaolajat és a vizet. Jó alaposan összegyúrjuk,…
Csülkös krumplileves
Hozzávalók: 250g füstölt csülök (csont nélkül), 250g vegyes leveszöldség, 250g krumpli, 1dl tejföl, 50g vöröshagyma, 1 csípÅ‘s paprika, 30g liszt, 20g fűszerpaprika, 50g citrom, 1 csokor petrezselyemzöld, 0,5dl olaj, 20g…
CsÃpÅ‘s savanyú leves
…ecet, cukor, reszelt citromhéj, chilipaprika. Elkészítés: Gombát vízbe áztatni, felszeletelni. póréhagymát, zellert, s.répát vékonyra aprítani. a keményítÅ‘t 2 evÅ‘kanál vízben simára keverem. a húslevest a szójaszósszal összeöntöm, belerakom a zöldségeket…
Pitafalatok
…paradicsom 10 dkg magozott fekete olajbogyó 6 darab nem csípÅ‘s hegyes zöld paprika 2 kk. szárított oreganó 1 ek. olaj só bors Elkészítés A paprikát apróra vágjuk. Az olajbogyó 2/3-át…
Téli vitamin- és Ãzkavalkád saláta
Hozzávalók: télen vermeléssel tartósítható zöldségek – én a vöröskáposzta, karalábé, sárgarépa, póráhagyma és jégcsapretek keverékre esküszöm 2 pohár kefir vagy natúr joghurt 1-2 gerezd fokhagyma 1 evÅ‘kanál olívaolaj 1 evÅ‘kanál…
Hideg hot dog
Hozzávalók: 8 darabhoz: 8 virsli 10 dkg sajt 1 hosszú bagett 10 evÅ‘kanál enyhén csípÅ‘s mustár 1 kígyóuborka Elkészítés: A virsliket megfÅ‘zzük, hagyjuk kihűlni. A sajtot vékony szeletekre vágjuk. A…
CsÃpÅ‘s spagetti sült dióval
Hozzávalók: 2 személy részére 25 dkg spagetti tészta 3 evÅ‘kanál olaj 3 evÅ‘kanál szójaszósz 1-2 gerezd fokhagyma 2-3 cm friss gyÅ‘mbér 5-8 dkg dióbél durvára vágva (nem darált!) 1 teáskanál…
Olajbogyóval töltött tojás
Hozzávalók: 6 tojás, 1 evÅ‘kanál csípÅ‘s mustár, 5 dkg vaj, 8-10 olajbogyó, 6 ringli, petrezselyem, só, bors, a díszítéshez salátalevél és paradicsom Elkészítés: FÅ‘zzük meg a tojásokat, hűtsük le, és…