Hozzávalók: bármilyen halfilé(kb.6-8 szelet) 2 nagy fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 30 dkg füstölt kolbász 1 doboz süritett paradicsom 1 marhahús kocka só (izlés szerint) babérlevél 4-5db két deci fehér…
…Tamale főételnek: A töltelék lehet darált marhahús, sült fokhagyma, füstölt gouda sajt, BBQ csirke (főtt csirke és BBQ szósz), füstölt lazac, spenót, articsóka, feta sajt és szárított paradicsom, homár és…
Hozzávalók: (4 személyre): 50 dkg marhahús, 10 dkg füstölt szalonna, 2 dkg vaj, 2 dkg liszt, 2 tojás, 2 dl vörösbor, só, késhegynyi bors, a sütéshez: zsemlemorzsa és olaj, a…
Hozzávalók: : 2 kg vad- vagy marhahús 3 nagy fej vöröshagyma fél paprika 1 db paradicsom 2 db sárgarépa 2 db nagy ecetes uborka fehérbors pirospaprika babérlevél 1 evőkanál mustár…
Hozzávalók: 2 evőkanál olívaolaj tengeri só frissen őrölt feketebors 50 dkg sovány darált bárányhús vagy marhahús 1 nagy vöröshagyma apróra vágva 1 nagy sárgarépa apróra vágva 2 gerezd fokhagyma 1-2…
Hozzávalók: 25 dkg darált marhahús (de a sertés is jó) 2 evőkanál olaj 1 fej kockára vágott vöröshagyma 15 dkg apróra vágott sárga húsú paprika 1 csokor petrezselyem felaprítva só…
Hozzávalók: 4– 6 szelet csontos sertés- vagy marhahús, ½ dl ecet, ½ dl vörösbor, ½ dl sör, ½ dl fekete ribizli szörp, ½ dl olaj, ½ dl szójaszósz, 2 gerezd…
Hozzávalók: 50 dkg marhahús 50 dkg makaróni 1 közepes vöröshagyma 1 csokor petrezselyem 1,5 dl száraz vörösbor 2 kis doboz sűrített paradicsom 1 db babérlevél parmezán sajt (esetleg trappista) bors…
Hozzávalók: 50 dkg marhahús 25 dkg főtt, füstölt tarja 2 zsemle 2 tojás tej só bors Elkészítés: A húst a tarjával együtt megdaráljuk, hozzáadjuk a tejben megáztatott, kinyomott zsemlét, a…
Hozzávalók: 50 dkg csontos marhahús 3 db burgonya 50 dkg sóska 1 csokor petrezselyem 1 db főtt tojás személyenként 1 db hagyma 2 dl tejföl só Elkészítés: 7 dl vízben…