Penne all Arrabbiata

Hozzávalók: olívaolaj 2 gerezd fokhagyma 3-4 evőkanál paradicsompüré 1-2 teáskanál Erős Pista oregánó bazsalikom só bors reszelt parmezán sajt penne Elkészítés: Az olajat felhevítem, belenyomom a fokhagymát. Kicsit dinsztelem, majd…

Egzotikus csirke wokban

…vagy Erős Pista 2 teáskanál méz olívaolaj 10 dkg rizstészta Elkészítés: Az olajat erős lángon felforrósítom, megpirítom benne a felcsíkozott csirkét. Amikor már majdnem jó, hozzáadom a csíkokra vágott hagymát…

Lyoni burgonyás tál (rakott krumpli másképpen)

…finomra vágott hagymát, hozzáadjuk a héjából kinyomkodott, elmorzsolt kolbászt, a megmosott, lecsepegtetett, apró kockákra vágott csirkemájat, és néhány percig erős tűzön piritjuk. A húslevesben elkeverjük a paradicsompürét, a kolbászos májhoz…

Tex-mex pulykamell grillen

…vagy méz is lehet) 1 mokkáskanál Erôs Pista vagy csípôs Piros Arany Elkészítés: A pulykamellet a rostjaira merôlegesen 4 nagy szeletre vágjuk, kissé kiverjük, széleit, esetleges inas részeit bevágjuk. Egy…

Amaretto kávé

Hozzávalók: 1 l erős kávé 1 l Amaretto 2 tojássárgája 1 ek. méz Elkészítés: 1 l erős kávét főzök. 2 tojássárgáját 1 EK mézzel forró vízfürdőn krémesre verek. A kávét…

Kávépuding

Hozzávalók: 4 tojás, 10 dkg cukor, kb. 1 dl erős feketekávé, 5 dl tejszín. A díszítéshez: 10-15 szem kávé Elkészítés: Az egész tojásokat egy tálban a cukorral habosra keverjük, apránként…

Leveles tepertős pogácsa II.

Hozzávalók: 40 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 tojássárgája 2 evőkanál erős rum csipetnyi bors só ízlés szerint tejfel langyos zsír 25 dkg apróra darált tepertő 1 tojás a kenéshez…

Korhelygulyás

Hozzávalók: 50 dkg marhalábszár, 1 kávéskanál Erős Pista, 1 csokor kapor, 2 db babérlevél, kömény, pirospaprika, őrölt bors, só, 20 dkg szárazkolbász, 1 evőkanál finomliszt, 2 dl tejföl, 2 gerezd…

Csirkecomb pikáns zöldségágyon

Hozzávalók: csirkecombok mustár szezámolaj (+ esetleg szezámmag) só bors ételízesítő méz fokhagyma Erős Pista citrom rozmaring esetleg bazsalikom zeller répa brokkoli gyömbér (karikára vagy kis darabokra vágva) alma narancs ananász…

Mentás joghurtleves

Hozzávalók: 3 joghurt 2 púpos evőkanál liszt fél marék rizs 2 púpos evőkanál szárított menta 1,5 liter víz 1/2 kávéskanál Erős Pista só Elkészítés: Megmossunk a rizst, és szétfőzzük a…