Cukkinis palacsinta
…és pirosra sütjük. Nagyon finom és kiadós étel. Krumplipürével, tejfölös salátával vagy hagymás-tejfölös szósszal tálaljuk. Megjegyzés: Érdemes akkor készíteni, amikor olcsó a cukkini, mert nagyon finom és különleges étel, és…
ecetes hagymás párizsi saláta
Bőrös karaj hagymás lencsesalátával
Hozzávalók: 1 kg bőrös sertéskaraj 30 dkg sárgarépa 50 dkg vöröshagyma 6 dkg fokhagyma 1 csokor petrezselyem dijoni mustár ecet porcukor 50 dkg lencse méz 5 dl sör só bors…
Parasztborda
…dl langyos vízzel.Hirtelen besűrítjük,de vigyázzunk,le ne égjen.Ha valakinek túl sok lenne az olaj rajta,nyugodtan öntsük le.A krumplira,hagymás-szalonnás rétegre rátesszük a húst,majd ráöntjük a szaftot.Fólia alatt pároljuk,amíg kicsit megszívja magát,majd leszedjük…
Töltött karaj hagymás krumplival és mozzarellás paradicsomsalátával
…nagyobb fej hagyma só A salátához: 6 szem paradicsom 1 csomag mozzerella sajt 2 fej lilahagyma só durvára tört színes bors oregánó Elkészítés: A karajt kicsontozzuk /ebből lehet levest készíteni/….
Franciás rakott hús
…bors, 1 evőkanál mustár, porcukor, ízlés szerinti majonéz, majoranna). A mártással leöntöm a krumplis, húsos, hagymás ételemet. A tetejére sajtot reszelek, és sütőben magas hőfokon kb. 35 percet sütöm, majd…
Vörösborral párolt hagymás-répás kelkáposzta
Hozzávalók: 2 fej vöröshagyma 2 közepes sárgarépa 1 fej kelkáposzta 1 db erőleves kocka só bors fél deci vörösbor Elkészítés: A sárgarépát vékony pálcikákra szeletelem, és olajon dinsztelni kezdem. A…
Töltött karaj II.
…hagymát, az apróra vágott petrezselyemzölddel, kicsavarom a zsemlét, majd hozzáteszem a hagymás petrezselyemhez, így pirítom tovább. Ráütöm a tojást, jól elkeverem, sóval, sok borssal, ételízesítővel, a legvégén pirosparikával ízesítem. Fontos,…
Gombás póré
…kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a megtisztított, felszeletelt gombát. Sóval, borssal ízesítjük és megpároljuk. A pórét lecsöpögtetjük, kevés olajon megfuttatjuk és tányérra helyezzük. tetejére halmozzuk a hagymás gombát. Párolt rizzsel körítjük….
Cseréptálas lencse
…5-ös fokozaton (villanysütőben 200 fokon) körülbelül 60 percig sütjük, közben egyszer átkeverjük. Megjegyzés: Sonka nélkül, hagymás krumplival keményítő napra nagyon finom, laktató. Aki a családnak nem akar külön főzni, több…
Sonkás-hagymás táska
Hozzávalók: 50 dkg leveles tészta 1 vöröshagyma 15 dkg pulyka- vagy csirkemellsonka virsli bors só ételízesítő 10-15 dkg sajt 2 tojás Elkészítés: A leveles tésztát nyújtsuk ki. A hagymát vágjuk…