Csirkés bab rizzsel

…csirkehúst. Megborsozzuk, fokhagymával és pirospaprikával fűszerezzük. Rizzsel tálaljuk. Megjegyzés: Ez egy jamaicai recept. Nem a leggyorsabban elkészíthető, de finom és nagyon laktató. Én annyit változtattam rajta, hogy jó nyakon öntöttem…

Fűszeres fasírozott sütőben sütve

…nyomkodd ki. Keverd alaposan össze a hússal a tojást, a zsemléket, a vöröshagymát, ízesítsd sóval, borssal, fokhagymával, őrölt babérlevéllel, köménymaggal, pirospaprikával. Formálj a húsból hosszúkás formát egy tűzálló tálon, szórd…

Töltött paprika másképpen

…1 tojással, 3 szelet apróra vágott főtt sonkával, 1 gerezd apróra vágott fokhagymával, a petrezselyemmel és a fűszerekkel. Ezzel töltjük a paprikákat. Kivajazott hőálló edénybe lerakjuk, tetejére esetleg reszelt sajtot…

Pulykagombóc paradicsommártásban

…2 evőkanál cukor 1 csapott evőkanál só 1 ág zellerzöld 2 evőkanál liszt Elkészítés: A darált húshoz adjuk a főtt rizst, sózzuk, borsozzuk, majd a lereszelt hagymával, a zúzott fokhagymával

Pármai rakottas

…paraj szárát lecsipkedjük, a leveleket megmossuk, majd a vajon, lefödve 10 percig pároljuk. A hagymát fölaprítjuk, az olajon üvegesre sütjük. Megsózzuk, borsozzuk, a kakukkfűvel és a zúzott fokhagymával fűszerezzük. A…

Lecsóval sütött csirke

…kevés pirospaprikával, rádobjuk a paradicsomot és a paprikát, és elkészítjük lecsónak. A rizst megpároljuk. A felcsíkozott csirkemellet a fokhagymával kevés olajon megpirítjuk. Amikor minden kész, összekeverjük, tepsibe tesszük és megsütjük….

Fokhagymás fetaszósz

Hozzávalók: 30 dkg feta 1 fej fokhagyma 1 pohár tejföl 1 pohár kefir (vagy joghurt) 3 evőkanál majonéz só bors Elkészítés: A fetát egy keverőtálban kikeverem az áttört fokhagymával, hozzáadom…

Brokkolis-gombás quiche

…tarját, majd rárétegzem a brokkolit. A tejszínt összekeverem a tejföllel, a 3 tojással, sóval, borssal, szerecsendióval és fokhagymával ízesítem. Az így elkészült szószt ráöntöm a pitére. Sajtot reszelek a tetejére,…

Karfiol a mikróban

…parmezán-sajtreszelék tubusos ételízesítő 1 ek vegeta Elkészítés: Az olajban megpirítjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk és megszórjuk a zúzott fokhagymával, rátesszük a lisztet, elkeverjük és felengedjük a tejjel, forraljuk. A…

Lepényhal currys zöldségraguval

…Egy serpenyőben zsírt hevítünk. A halat lisztben megforgatjuk, zsírban kisütjük, sütés közben sóval és fokhagymával ízesítjük – a zsírba 2 egész gerezd fokhagymát teszünk. Közben 2 gerezd fokhagymát finomra vágunk,…