Parmezános-tejszínes csirke
…ráöntöm a tejszínt, és fokhagymával, borssal ízesítem a mártást, majd ráöntöm a húsra. A tetejét jól megszórom parmezánnal, és előmelegített sütőben, 20-30 perc alatt készre sütöm. A receptet beküldte: Mókica…
ecetes szilva fokhagymával
Falafel – vegán
…lecsepegtetjük, és nyersen ledaráljuk (masszív húsdaráló , estleg erős aprítógép alkalmas rá). A kapott nyákos masszát nagyon finomra vágott hagymával, fokhagymával, apróra vágott petrezselyemmel, és ízlés szerint szolidan a többi…
Tepertőkrém parasztosan
…szükség, illetve ízlés szerint Elkészítés: A tojásokat keményre főzzük, majd az apróra vágott vöröshagymával, fokhagymával és tepertővel együtt ledaráljuk. A közepesen lágy masszához hozzáadjuk a fűszerpaprikát, az őrölt feketeborsot, a…
Rakott tengeri hal
…belefektetetm a halszeleteket, erre rá a karikákra vágott, ételízesítős vízben megfőzött, lecsepegtetett sárgarépát, karfiolt. Majd ezt alaposan nyakonöntöm a tejföl és a joghurt fokhagymával, sóval, borssal ízesített keverékével. Erre aztán…
Csirkés-almás tésztasaláta
…olívaolajjal a vinaigrette-hez. Ha van időnk, a hűtőben pihentessük egy kicsit. Megjegyzés: A vinaigrette-tet lehet gazdagítani finomra vágott sonkahagymával vagy egy kis gerezd fokhagymaval is. A receptet Arnold küldte. Köszönjük!…
Masnitészta sült padlizsánnal
…ecettel, a zúzott fokhagymával, a finomra vágott korianderrel, a cayenne borssal, és megsózzuk. Salátástálba öntjük a tésztát, hozzáadjuk a lecsöpögtetett csicseriborsót, meglocsoljuk az öntettel, jól összekeverjük, rátesszük a paradicsomot, a…
Falafel pitával
…a fokhagymával, a korianderrel, a köménnyel és a petrezselyemmel együtt, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Csak annyi ideig turmixoljuk, hogy a csicseriborsó kicsit darabos maradjon. A keverékből formáljunk hat pogácsát. 2….
Padlizsános-fokhagymás dip
…tekerjük, és sütőben 180 fokon 45-50 percig sütjük. A megpuhult padlizsánhúst kikaparjuk a héjából, pürésítjük, a zúzott fokhagymával, olajjal, korianderrel elkeverjük. Sózzuk, borsozzuk, citromlével ízesítjük. Megjegyzés: Ideális tortillához. A receptet…
Lecsóval és krumplival rakott hússzeletek
…összekeverjük a zúzott fokhagymával, ezt rákenjük a hús szeletekre, és a végén az egészre sajtot reszelünk. Betesszük a sütőbe, és 40-50 percig sütjük 180 fokon. Megjegyzés: Ez az étel nagyon…
Csicseriborsóleves
…póréval) és a fokhagymával, a lestyán zöldjével, a citrom héjával, sóval, frissen őrölt borssal puhára főzzük. A citrom héját kivesszük, majd összeturmixoljuk. Ízesítjük a citrom levével, a joghurttal felengedjük (vagy…