Káposztás pogácsa
Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin fél deci tejben 2 kiskanál cukorral futtatott 5 dkg élesztő 1 kávéskanál só 2 dl tejföl 25 dkg túró kb. 80 dkg édeskáposzta…
edeskaposzta savanyitasa
Vegetáriánus töltött káposzta
Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta, 10 fej édeskáposzta lapu, 5 evõ kanál szójagranulátum, 5 evõ kanál zabpehely, 3 tojás, 2 gulyásleves kocka, 1 zöldségleves kocka, 1-2 füstölt ízû kocka piros…
Tavaszi töltött káposzta
Hozzávalók: 1 nagy fej édeskáposzta 1 kg darált hús kb. 2-3 dl rizs 1 kisebb vöröshagyma 3-4 paradicsom 3-4 paprika 1 csokor friss kapor pirospaprika bors só ételízesítő Elkészítés: A…
Csalamádé télire
Hozzávalók: 1 kg vöröshagyma 1 kg uborka 1 kg édeskáposzta 1 kg paprika 1 kg zöldparadicsom 1 szál sárgarépa 10 dkg só 30 dkg cukor 3 dl 20%-os ecet 1…
Erdélyi káposzta
Hozzávalók: 1 fej édeskáposzta 60 dkg pulykamell vagy -comb 1 csokor kapor só Elkészítés: A káposztát a torzsa eltávolítása után kb. ujjnyi cikkekre vágjuk, főzőedénybe tesszük, hozzátesszük a kockára vágott…
Pirított zöldséges csigatészta
Hozzávalók: csigatészta sárgarépa édeskáposzta karalábé borsó kukorica szójacsíra szójaszósz, só és bors ízlés szerint Elkészítés: Lereszelem a sárgarépát, édeskáposztát és karalábét, majd kevés olajban a szójacsírával együtt megpirítom. Miután megpirítottam,…
Káposztás báránysült
Hozzávalók: 1 csomag Knorr pörkölt Rafinéria 2 fej vöröshagyma 1 zeller 2 kis fej édeskáposzta 80 dkg csont nélküli bárányhús 3 evőkanál olaj 2 evőkanál liszt 1 kávéskanál színes bors…
Pulykacomb fehérborral és vele sült körettel – V2 módra
Hozzávalók: pulykacomb füstölt szalonna édeskáposzta vöröshagyma fokhagyma száraz fehérbor borecet vagy almaecet étolaj majoranna ételízesítő vagy só őrölt feketebors őrölt vagy egész kömény Elkészítés: A megmosott pulykacombo(ka)t kevés fokhagymával és…
Káposztás-almás egytál
Hozzávalók: 1,3-1,6 kg édeskáposzta /vékony csíkokra metélve, lesózva/ 1 db szép nagy jonatán alma /lehet más is, csak savanykás legyen, közepes kockákra vágva/ 50 dkg sovány sertéscomb /közepes kockára vágva/…
Vegetáriánus töltött káposzta
Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta 10 fej édeskáposzta lapu 5 evőkanál szójagranulátum 5 evőkanál zabpehelyem 3 tojás 2 gulyásleves kocka 1 zöldségleves kocka 1-2 füstölt ízû kocka piros paprika bors…