Tárkonyos csirkeragu leves
Hozzávalók: 2 csirke far-hát 1 nagy fej vöröshagyma 3 g fokhagyma 10 dkg gomba 15-15 dkg zöldborsó, sárgarépa, petrezselyem 1 teáskanál szárított tárkony só bors 3 db tyúkhúsleves kocka 3…
egész csirke pataki tálban
Karalábés csirke
Hozzávalók: 4 kisebb csirkecomb, 2 zsenge karalábé, 2 dl tejföl, 2 evőkanál liszt, 2 evőkanál olaj, só, fehér bors, vegeta, fél csokor petrezselyem Elkészítés: A csirkecombokat besózzuk, fehér borssal megszórjuk…
Almás-gombás csirkemell
Hozzávalók: 1 főre: 15 dkg csirkemell 2 db kicsi alma 7,5 dkg gomba 10 dkg joghurt 2-3 evőkanál calvados 1 evőkanál olívaolaj Elkészítés: Kezdésnek felteszem az olajat melegedni egy teflonedényben….
Olasz gombás csirke
Hozzávalók: ½ kg apró gomba, 3 evőkanál olaj, 4 szelet csirkemell, 2 evőkanál olasz fűszerkeverék, 3 evőkanál rizsborecet vagy fehérborecet, 2 evőkanál tejszín, 3 evőkanál kapribogyó, Frissen őrölt feketebors. Elkészítés:…
Chilis csirkemell cukkinivel
Hozzávalók: 4 fél csirkemell(csontos), csirke-fűszerkeverék, 2 lime(zöldcitrom), 1-2 chilipaprika, 4 ek. szezámolaj, 4 gerezd fokhagyma, 2 cukkini, tengeri só, 4-5 szál kakukkfű Elkészítés: A chilit és a fokhagymát a kakukkfűvel…
Mogyorós kuglóf
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:tűpróbáig 1 csomag sütőpor 3 tojássárgája 15 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 egész tojás 15 dkg kristálycukor 2 evőkanál rum 1 dl…
Linzi koszorú
Hozzávalók: 10 dkg cukor 25 dkg sütőmargarin 30 dkg liszt 1 egész tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 tojásfehérje 5 dkg dió savanykás lekvár Elkészítés: Az anyagokból linzer tésztát gyúrunk,…
Pudingos gesztenyés szelet
…2 egész tojás A krémhez 2 cs. vaníliás pudingpor 7 dl tej ízlés szerint cukor 15 dkg margarin 20 dkg porcukor 25 dkg gesztenyemassza A tetejére 3 cl rum 30…
Csokis-mogyorós sütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva Díszítéshez egész mogyoró 1 tk. szárított élesztő 4 tojás 17,5 dkg mogyoró 17,5 dkg cukor 10 dkg liszt 10 dkg…
Citromkarika (baracklekváros)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 0,5 csomag sütőpor 1 tojássárgája 1 egész tojás 25 dkg porcukor 25 dkg Rama 50 dkg liszt 1 citrom reszelt…