Gyors sajtos pogácsa kétféle tésztából
…Az élesztőt a 3 dl hideg vízzel felturmixoljuk, és hozzáöntjük az előre egy tálba öntött, egy liter liszthez. Hozzáadunk egy teáskanál sót. Összegyúrjuk, egy lágy, könnyen gyúrható kissé ragadós tésztát…
egy tojasos suti
Spanyol báránycomb
…róla. A fokhagyma-gerezdeket megpucoljuk, majd igazságos elosztásban 20 akkora mélyedést szúrunk a báránycombba egy éles, hegyes késsel, hogy mindegyikbe beleférjen egy-egy fokhagyma-gerezd és rozmaring-darabka. Miután a mélyedésekben elrejtettük a fokhagymát…
Maxi gyerekszelet
…színe van, hozzáadok egy kevés vajat vagy sütőmargarint, majd apránként a tejszínt, leveszem a tűzről és hűlni hagyom. Egy tálcára ráfektetek egy ostyalapot, majd a tejszín felét rásimítom, erre rácsorgatom…
Csípős baracklekvárban sült oldalas párolt káposztával
…vágom az aszalt barackot, az aszalt szilvát és ezek is mehetnek a serpenyőbe a mazsolával együtt. Egy-két keverés után megy rá a savanyú káposzta is. Az egészet összekeverem és egy…
Flódni – Mirza mama módra
…a porcukrot, vaníliás cukrot és a tejfölt is, és alaposan összedolgozzuk a tésztát. 2.) A tésztát fóliába csomagolva hűtőszekrénybe tesszük, és egy éjjelen át (de legalább egy órán át) pihentetjük….
Spenótfelfújt füstölt hallal
…dkg vaj 2,5 dkg liszt só bors 1/4 kávéskanál mustármag 4 nagy tojás Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 200 fokra, és tegyünk egy tepsit a középső polcra. Kenjünk ki egy…
Fordított almás
…hűlt, kiborítjuk egy tálcára, majd egy dupla fordítással átrakjuk egy másikra, úgy, hogy az alma legyen felül. 7. A krém 2 részből áll: 1 csomag vaníliás pudingport megfőzzünk 3, 5…
Mirza mama mézes krémese
…puha vajat 20 dkg cukorral és 1 csomag vaníliás cukorral habosra keverünk egy tálban. 2.) Közben egy lábasban 6 kisebb púpos evőkanál lisztet és 1/2 liter tejet elektromos habverővel csomómentesen…
Spenótos-sajtos rakott tészta
…hogy kicsapódjon a víz sütés közben a spenótból. Ha ez megvan, és a tészta is megfőtt, jöhet a rétegezés. Vegyél elő egy tepsit, szórj az aljára egy réteg reszelt sajtot,…
Túrós-krémes pite
…10 dkg Rama margarin 2 tojássárgája 6 dkg cukor csipetnyi só Elkészítés A tésztához valókat összegyúrom. Egy közepes tepsibe sütőpapírt szabok, majd ezen nyújtom ki a tésztát. Papírral együtt a…