Olasz rántotta – Apuci kedvence

…egy szimpla rántottát. Az elkészített rántottát tányérra teszem, majd ugyanabba a serpenyÅ‘ben kicsit nagyobb mennyiségű olajat forrósítok mielÅ‘tt a paprikát beleteszem leveszem a tűzhelyrÅ‘l…gyorsan összekeverem és ráborítom a 3dl tejfölt….

Halszeletek fehérborban

…majd gyorsan addig keverjük, amíg meg nem sűrűsödik. A tűzrÅ‘l levéve beletesszük a maradék vajat és a citromlevet. A hal készítése: a szeleteket megsózzuk, megborsozzuk, majd a borban kb. tíz…

Szerelmes levél

…Még melegen megszórni vaníliás porcukorral. Akkor jó, ha a tészta kicsit megpirult, de nem szabad nagyon megsütni, mert akkor „kiszárad”. Minél kisebb, annál finomabb, nagyon gyorsan elfogy. gyermekkel is készíthetÅ‘…

Reszelt túrós

…25 dkg Rama SütÅ‘margarin Elkészítés A liszthez hozzákeverjük a sütÅ‘port, a vaníliás cukrot, a porcukrot és a kakaót. A margarint beleaprítjuk a lisztbe, és hozzáadjuk a tojássárgákat. A tésztát gyorsan

Mézes béles

…sodóvá fÅ‘zzük, majd a tűzrÅ‘l levesszük és még melegen belekeverjük a lisztet. 4 cipóra osztjuk, kisodorjuk (melegen könnyebb). Kizsírozott vagy kisütÅ‘margarinozott sütÅ‘lemezen sütjük aranybarnára.Vigyázzunk mert gyorsan pirul. A krémhez a…

Csíkos sütemény

…kell eljárni el mint az elÅ‘zÅ‘ekkel. Ezután a tejbÅ‘l és a darából aránylag sűrű tejbegrízt fÅ‘zni, vízzel telt edénybe állítva gyorsan lehűteni. Amíg hűl, addig a puha, (szobahÅ‘mérsékletű) vajat vagy…

Bécsi almatorta

…lapokra vágott mandula, vagy darabolt dió Elkészítés A tészta alapanyagait gyorsan összegyúrjuk, kb. fél órára hidegre tesszük. Egy pitetorta formát jól kikenünk, a tésztával kibéleljük, és az almaszeleteket elrendezzük rajta….

Serpenyős gyros gyorsan elkészítve

Hozzávalók: 60 dkg birkalapocka (vagy másfajta hús),görög fűszerkeverék,olaj,só. Elkészítés: 2-3 ek.olajat felforróstunk egy nagy serpenyÅ‘ben,belerakjuk a kb.1 cm-es csíkokra vágott húst,amit elÅ‘tte kb.negyed órán át „érlelünk” görög fűszersóval behintve,sózva.Megpirítjuk a…

10 perc alatt somlói galuska

…Rama nélkül is el lehet készíteni..) Ezt ráöntjük a piskótára, lehűtjük, majd tejszínnel tálaljuk. Tanácsok: Nagyon fincsi, érdemes kipróbálni….és hihetetlen gyorsan kész! Elkészítési idÅ‘: 10 perc A receptet beküldte: Szilvana…

Krumplileves gyorsan

Hozzávalók: tetszés szerint: burgonya sárgarépa virsli vöröshagyma Az ízesítéshez: só bors babérlevél Å‘rölt paprika ételízesítÅ‘ Elkészítés: Enyhén sós vízbe felteszem fÅ‘ni a kockákra vágott burgonyát és a karikákra vágott sárgarépát….