Részeges pogácsa
…3 felvert tojással, és a futtatott élesztővel.Jól összegyúrjuk. A lisztet a burgonya vizességétől függően lehet növelni. Kb. 1 órát pihentetjük, majd kinyújtjuk, a maradék olvasztott zsírral megkenjük, és hajtogatjuk. Ezt…
elállós lángos instant élesztővel
Fonott kalács
…tejszín 1 tojássárgája 1 evőkanál tej Elkészítés A lisztet keverőtálba szitáljuk, és elvegyítjük az élesztővel. Beletesszük a cukrot, a vanillincukrot, a sót, a tojásokat és a tejszínt. A hozzávalókat robotgéppel…
Mártuska pogácsája
…a sót és a rámát elmorzsoljuk, majd a két tojást beleütjük, és a megfuttatott élesztővel jól összedolgozzuk. Ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, felvert tojással megkenjük, majd ráreszeljük a sajtot.Kiszaggatjuk,és meleg helyen addig…
Kísérletpogácsa
…2 fej vöröshagyma Elkészítés: A hagymát felkockázom és megdinsztelem. A tejet felmelegítem. A krumplit megfőzöm és összenyomom. A lisztet összekeverem az élesztővel, majd a többi hozzávalóval. Nagyon lágy, könnyen gyúrható…
Diós zserbó
…cukorral és langyos tejjel megfuttatjuk. Zsiradékot vagy sütőmargarint a cukorral, tojással, felfuttatott élesztővel eldolgozzuk, majd fokozatosan hozzá dolgozzuk a lisztet. Három kis cipót készítünk, tepsinknek megfelelően vékonyra kisodorjuk. Az elsőt…
Szezámmagos háromszög
…evőkanál só 80 dkg liszt Elkészítés Langyos tejben felfuttatott élesztővel a lisztből, sóból, olajból lágy tésztát gyúrunk egy tálba. Kelesztjük. Négy cipót csinálunk, és gáztepsi nagyságúra nyújtjuk. A lapokat megkenjük…
Húsvéti töltött kalács
…sóval elkeverjük, és a tojással, a fölfuttatott élesztővel, a puha margarinnal, a cukorral, a citromhéjjal ízesítve tésztává dagasztjuk. Letakarva, langyos helyen kb. 45 percig kelesztjük. Elkészítjük a töltelékeket. A narancsot…
Diós zserbó
…dl rum 40 dkg cukor 40 dkg darált dió 40 dkg sárgabaracklekvár 15 dkg csokoládé Elkészítés A tésztához a lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, és a tejben megfuttatott élesztővel, a tojássárgával,…
Cibere – kenyérsütéshez
Hozzávalók: fél liter búzakorpa 1 liter víz 1 dkg só 1 kis kenyérsercli megpirítva (bármilyen élesztővel vagy kovásszal készült kenyér csücske jó) Elkészítés: A vizet felforraljuk és leforrázzuk vele a…
Rakott pogácsa
…pogácsa leveles tésztából tepertos pogacsa instant élesztővel tepertős pogácsa instant élesztő stahl judit hagymás tepertős pogácsa Tepertős pogácsa szódabikarbónával részeges tepertös pogácsa tepertős pogácsa kenyérsütőben tepertős szilvalekváros táska tepertos kenos…