Narancsos gesztenyetekercs

…főzzük. A cukrot belekeverjük, majd langyosra hűtjük, és az előre kikevert vajjal vagy sütőmargarinnal alaposan összedolgozzuk. A narancs húsát a fehér bundától megszabadítjuk, kis kockákra vágjuk, és kimagozva a narancskrémbe…

Túrótorta mazsolával és kandírozott gyümölcsökkel

…A kész masszát egy előre kivajazott tortaformába öntjük, egyenletesen eloszlatjuk, és 180 fokon sütjük 30 percig. Miután kivettük a sütőből, érdemes még 10 percig állni hagyni, csak utána vegyük ki…

Rakott krumpli VI.

Hozzávalók: 2 kg krumpli 6-8 db tojás 2-3 szál paprikás kolbász 5 dl tejföl só bors majoránna Elkészítés: A krumplit megpucolom és karikákra vágom. Semmiképp nem szabad előre főzni, mert…

Paprikás csirkével rakott palacsinta

…összesütöm (5-10 perc). Tortaszelethez hasonló cikkekere vágva tálalom, paradicsom karikákkal, tépett petrezselyemzölddel díszítem, tejfölt kínálok még hozzá. Megjegyzés: Filézett, előre felaprított húsból is készíthető, de a csont íze akkor hiányzik…

Gombás rakott hús

…sajt aranybarnára pirulásáig sütjük. Megjegyzés: A nem túl bonyolult ételnek több előnye is van: 1. Ha a vendégek – illetlen módon – korábban érkeznek a megbeszéltnél, előre elkészítve akkor is…

Almás lepény

…egyik tésztadarabot kb. 21×37 cm-es nyújtjuk és kibélelünk vele egy margarinnal kikent tepsit. Ráterítjük az előre elkészített almatölteléket, majd a másik cipóból nyújtott tésztalappal beborítjuk. A tetejét sűrűn megszurkáljuk villával,…

Mézes-diós csirkemell

…egészet. Tekerek bele egy kis borsot is. Majd fogom és az előre illatosra pirított diót mozsárban durvára töröm, majd ezt is a vajas-mézes mártásba szórom. Kb. 3 perc alatt jól…

Húsvéti szójasonka

…is maradhat), 1 gerezd fokhagyma. Fedõ alatt puhára párolom. Vigyázat, az elsõ adag vizet igen hamar felszívja, ha száraz kockával dolgozom. (Természetesen elõre áztatott kockával is így készítem, akkor az…

Túróalagút sütés nélkül

…fakanállal a már langyosra hűlt zselatint, utána pedig a tejszínt is. Ezzel a krémmel félig meg töltjük a már előre odakészített, piskótával bélelt őzgerincformákat. A felezett barackokat beletesszük a krémbe…

Tejszínes-rokfortos spagetti

…amíg el nem fogynak a dolgok. Tetejét megszórhatjuk még reszelt trappista sajttal.Izlés szerint só,bors. Sütőben kisütjük. Tanácsok: Rakhatunk hozzá akár szeletekre vágott csirkemellet is,egy kicsit befűszerezve.Előre kisütve. Elkészítési idő: 30…