Tőkehalsteak olívás-kapris rétegben
Hozzávalók: Hozzávalók (4 személyre): 4 db 20 dkg-s tőkehalszelet, 15 dkg kenyér, 0,5 dl tejszín, 1 evőkanál sóban eltett kapribogyó, 2 evőkanál apróra vágott fekete olajbogyó, 1/2 csokor petrezselyem apróra…

Hozzávalók: Hozzávalók (4 személyre): 4 db 20 dkg-s tőkehalszelet, 15 dkg kenyér, 0,5 dl tejszín, 1 evőkanál sóban eltett kapribogyó, 2 evőkanál apróra vágott fekete olajbogyó, 1/2 csokor petrezselyem apróra…
Hozzávalók: 50 dkg penne kb. 30-40 dkg füstölt sonka 20 dkg sajt 25 dkg mascarpone 5-6 gerezd fokhagyma 1-2 pohár tejföl vaj olaj só bors Elkészítés: Először is tegyük fel…
…megkenjük vele, majd porcukorral is megszórjuk. Előmelegített sütőben, közepes lángon szép pirosra sütjük. Tálaláskor porcukorral megszórjuk. Megjegyzés: A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák mascarponés eperkrém tortába…
…dkg mascarpone 50 dkg tehéntúró 2,5 dl habtejszín 7 dkg porcukor 1 citrom reszelt héja 15 csepp triple sec aroma 2 csomag habfixáló 13 db babapiskóta Valamint: 50 dkg eper…
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 7 dkg cukor 1 mokkáskanál sütőpor 7 dkg sütőmargarin 1 tojás A töltelékhez: 50 dkg mascarpone krémsajt 25 dkg túró 1 kis pohár tejföl…
…sütire. Keverjük össze a mascarponét, a túrót, a konyakot és a porcukrot. Verjük keményre a tejszínt, és óvatosan keverjük a mascarponéhoz, majd kenjük a krémet a sütire. Szórjuk meg a…
Hozzávalók: 50 dkg kukoricadara fél bögre búzadara 25 dkg mascarpone só bors hagyma fél pohár tejföl 20 dkg füstölt sajt paradicsom sütőmargarin zöldfűszerek: zsálya, rozmaring, metélőhagyma, bazsalikom, petrezselyem, oregánó, ruccola…
…is beledolgozzuk. Hidegre tesszük. Amikor a massza elkezd kocsonyásodni, félre teszünk belőle 4 evőkanálnyit. Az alsó tortalapra kenjük a maradék krém egynegyedét, ráborítjuk a középső lapot. Erre kenjük a krém…
…maradék cukorral összekeverjük. A feloldott zselatint a krémbe vegyítjük, majd a keményre felvert tejszínt és az almakompótot is beleforgatjuk. A tortalap köré karimát pattintunk, a krémet a tortalapra simítjuk, és…
Hozzávalók: Piskótához: 4 tojás 8 dkg cukor 8 dkg liszt fél tasak sütőpor 2 dkg kakaópor Krémhez: 40 dkg túró 20 dkg porcukor 20 dkg mascarpone 1 citrom héja 1…