Áfonyatorta
…habot nyomózsákba töltjük, és kidíszítjük vele a torta közepét és szélét. A félretett áfonyával és a csoki dísszel készre díszítjük a torta tetejét. A felolvasztott bevonó csokoládét nejlonzacskóba töltjük, a…
erzsébet szelet hús
Sütőtök-krémleves májjal és gombával
Hozzávalók: 70 dkg sütőtök 2 db tyúkhúsleveskocka 1 dl tejszín 4 db kisebb csirkemáj vagy 4 szelet pecsenyelibamáj 3 ek. olívaolaj só, bors 15 dkg gomba Elkészítés: A 70 dkg…
Csokis-meggyes püspökkenyér
Hozzávalók elkészítés:20 – 25 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 6 tojás 6 evőkanál cukor 20 dkg meggy, friss vagy befőtt 20 dkg durvára vágott dió 4 szelet…
Croc-Monsieur bundáskenyérnek álcázva
Hozzávalók: pirítós, tojás, vaj, sajt, szalámi vagy gésonka, só, bors Elkészítés: Megvajazzuk a pirítósokat, teszünk rá egy szelet zsíros sajtot és egy szelet gépsonkát, erre rátesszük a második pirítóst. Ezt…
Töltike szőlőlevélben másképp
Hozzávalók: 160 db olyan szőlőlevél, amibe tölteni lehet (lehetőleg ne cikkcakkos, hanem mint a káposztalevél), és feltétlenül permetezés előtt 3 kg darált hús (én dagadót vagy valamilyen zsírosabb húst szoktam…
Részeges csirke Paksi Cili módra
…a tejföllel, majd visszaöntjük a húsra. Esetleg megkenjük a húst tejföllel. Fedetlenül visszatesszük a sütőbe, és 1/4 órát pirítjuk. Főtt makaróni illik hozzá. Megjegyzés: Hidegen is nagyon finom, rizs is…
Kovászos uborka
Hozzávalók: 1 db.5-l.üveg 3-4 kg.uborka 6-8cm 1 cs.kapor 1 fej fokhagyma 6 db.babér levél 10-15 szem feketebors só 2 szelet kenyér Elkészítés: a kellekek megtísztitása,az uborka végeinek levá- gása és…
Finom mandulatorta
…a torta oldalára és tetejére nyomkodjuk. Egy éjszakán keresztül hűtőszekrényben dermesztjük, hogy az íze összeérjen. 16 szelet 3 óra+dermesztés 394 kcal/szelet Megjegyzés: Fotó: Rama Hasonló kategóriák elektromos paradicsomdaráló almadaráló elektromos…
Méteres kalács III.
…két egyforma őzgerincformánk, akkor a tojásfehérjét külön verjük fel a tésztákhoz, nehogy összeessen, míg a másik lap sül. kb. 40 szelet 2 óra 30 perc 339 kcal/szelet Megjegyzés: Fotó: Rama…
Méteres kalács II.
…felszeleteljük (az őzgerincforma alja megadja a kb. szeletvastagságot), és a krémmel összeragasztjuk: egy világos szelet süti + krém + egy sötét szelet süti + krém… 2 tábla tortabevonó csokit összetörünk,…