Szilva bundában
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– érett kemény szilva 2 tojásfehérje 15 dkg sima liszt 1 csipetnyi só 1 kávéskanál olaj 1/4 l fehérbor mandula olaj a kisütéshez…
fánk olaj nélkül
Ciprusi sertésragu
Hozzávalók: 80 dkg disznócomb, só és frissen őrölt bors, 2 evőkanál koriandermag, 1 kávéskanál őrölt fahéj, 1.5 dl olívaolaj, 3 dl száraz fehérbor, 2 citrom, 5 gerezd fokhagyma. Elkészítés: Kezdünk…
Túrófánk gyümölcsökkel
…2 tasak vaníliás cukor olaj a sütéshez Elkészítés A gyümölcsök és az olaj kivételével a többi hozzávalót keverjük össze. Pihentessük két óráig, majd formáljunk belőle golyókat, és nem túl forró…
Házi sport szelet
…olaj 10 dkg étcsokoládé Elkészítés A hozzávalókat az olaj és az étcsokoládé kivételével összegyúrjuk, majd egy közepes méretű tepsibe simítjuk. Hűtőbe tesszük 2-3 órára, hogy keményre dermedjen. Az olajat és…
Pizzatészta nagyitól
…összedolgozzuk, majd az olajjal és a plusz tejjel közepes keménységű tésztává dagasztjuk. (Nem mindig szükséges hozzá az összes olaj. Ezt a dagasztás során úgyis tapasztaljuk:) Tanácsok: Feltétnek lecsósat szoktam csinálni….
Zala kocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Sárga piskótához fél cs. sütőpor 1 ek. olaj 6 dkg liszt 8 dkg cukor 3 tojás Kakaós piskótához 1 cs….
Cigányvajda kedvence
…bors ételízesítő olaj a sütéshez Elkészítés: Megtisztítjuk a burgonyát, a sargarépát és a hagymát, majd mindet lereszeljük. Hozzáadjuk a darált húst, a lisztet, a sütőőport, az olajat és a vizet….
5, 4, 3, 2, 1 és egy fél
Hozzávalók: liszt,cukor,tojás,olaj,ecet 10%-os,sütőpor,Aranka mogyorókrém (hidegen készíthető),gyümölcs vagy befőtt. Elkészítés: 5 evőkanál liszt,4 kanál cukor,3 egész tojás,2 kanál olaj,1 kanál ecet,fél sütőpor.Ezeket egy nagy tálba összekeverjük és nem nagy tortaformába megsütjük….
Zala kocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Sárga piskótához fél cs. sütőpor 1 ek. olaj 6 dkg liszt 8 dkg cukor 3 tojás Kakaós piskótához 1 cs….
Vegyes leves
Hozzávalók: 1/2 kg karalábé (nem fás!), 1/2 kg fejtett zöldborsó, 3 evőkanál olaj, só, cukor, pirospaprika, jó adag csipetke (1 tojás, maréknyi liszt, csipetnyi só), vágott petrezselyemzöld, 1 evőkanál olaj,…