…Az alapanyagokat jól összekeverjük, a tésztát ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, négyszögletes kockákra vágjuk, és a közepébe tesszük a tölteléket. Négy sarkát összefogjuk, a tetejét tojással megkenjük, és előmelegített forró sütőben megsütjük….
Hozzávalók: Tésztához:(12 szelet) 1 dl tejföl 1 kk. cukor 25 g élesztő 400 g + 3 ek. finomliszt 200 g + diónyi vaj vagy margarin 1 tojássárgája só őrölt fehérbors…
…egy 20-25 cm magas sütőformát v. lábast, beletesszük a tésztát, letakarjuk, langyos helyen még egyszer megkelesztjük. Előmelegített sütőben, mérsékelt tűznél (180 fokon) 45-60 percig sütjük. 30 perc sütés után keresztvágást…
…a megmaradt fehérjét felverjük, a rudakat megkenjük, és sós köménymaggal megszórjuk. A tésztákat margarinnal kikent sütőlemezre tesszük, és előmelegített sütőben 180-200 fokon 15-20 percig sütjük. Hasonló kategóriák sos perec recept…
Hozzávalók: Elkészítés: 60 dkg lisztet (kb. 1:1 arányban finom illetve grízes liszt) 25 dkg margarinnal és 1 tasak sütőélesztővel vagy 2 dkg friss élesztővel elmorzsolunk, majd hozzáadunk 25 dkg tehéntúrót,…
Hozzávalók: 2 dl tejfel 2 dl zsír 2 dl cukor 1 kg liszt 1 kávéskanál só a kenéshez 1 tojás Elkészítés: A fent felsoroltakat könnyű, rugalmas tésztát dolgozzuk össze, és…
…7 dk porcukor 3 dk élesztő 40 dk liszt Elkészítés Az élesztőt 1 dl langyos tejben egy kiskanál cukorral, 1 ek liszttel megkelesztjük. A langyos lisztet elkeverjük a maradék cukorral,…
Hozzávalók: 1 kg kenyérliszt (vagy 18 dkg teljesőrlésű, és 82 dkg sima liszt keveréke) 2 teáskaál cukor 2 tk. porélesztő 2 ek. 5 %-os ecet 2 ek. sikér 1 csapott…
…3 mm vastagra nyújtjuk, és lisztbe mártott, tetszés szerinti formákkal kiszúrjuk. Kivajazott tepsibe rakjuk, és langyos sütőben megsütjük. Grillrácson hagyjuk kihűlni. Tanácsok: Használhatunk kész mézeskalács-fűszerkeveréket is. A receptet beküldte: [email protected]…
…sütőben kb. 200 fokon 35 perc alatt megsütjük. Ha elkészült, teljesen kihűtjük, és csak utána kenjük rá a csokimázt. 8.) Csokoládémáz: 3-4 púpos evőkanál Arany kakaót (vagy más keserű kakaót)…