Sonkás buci

…kisütőmargarinozott tepsibe rakom, és tojással megkenem, majd 200 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt aranybarnára sütöm. Hasonló kategóriák f marharépa daráló cukorrépa daraló füszerpaprika daráló cukorrépa daráló eladó sonkas buci…

Gyros Gitta módra

Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 2 közepes fej vöröshagyma 2 evőkanál olaj bors só 1 gerezd fokhagyma fűszerpaprika gyroskifli vagy pita Elkészítés: A húst összevágjuk és összekeverjük az apróra vágott hagymával,…

Galyasági krumplipaprikás fokhagymával, bográcsban

Hozzávalók: 20 dkg. húsos császárszalonna, 1 kiskanál sertészsír, 15-2o dkg. füstölt kolbász, (vagy 2 pár virsli) 2 nagy fej vöröshagyma, 4-5 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál fűszerpaprika, l db. nagyobb zöldpaprika,…

Rácponty II.

Hozzávalók: 1 kg 20 dkg ponty 10 dkg füstölt szalonna 2 fej vöröshagyma 3 db TV paprika 2 db paradicsom 4 dl tejföl 1 kg burgonya 5 dkg liszt 0,5…

Csirkepaprikás – nagymama módján

Hozzávalók: 4 személyre 1 kis csirke (1 kg körüli), 7-8 dkg húsos füstölt szalonna, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 zöldpaprika, 1 paradicsom, 1 evõkanál piros fûszerpaprika, 1-1 dl tejföl és…

Galyasági korhelyleves

Hozzávalók: 25 dkg. füstölt csülök ( vagy tarja), 2-3 db. babérlevél, 2 evőkanál étolaj ( vagy zsír), 1 fej vöröshagyma, 25 dkg. gomba ( csiperke, vargánya, pereszke) 1 evőkanál liszt,…

Káposztás bab füstölt csülökkel

Hozzávalók: 1 kg. füstölt hátsó sertéscsülök, 50 dkg. száraz fehér baba, 1 kg. savanyú káposzta, 3 dl. tejföl, 6 evőkanál liszt, 2 evőkanál sertészsír, 1 nagy fej vöröshagyma, só, csipetnyi…

Harcsapörkölt

Hozzávalók: 1 db (dunai) harcsa (2-3 kilós) 2 fej vöröshagyma 4 cikk fokhagyma fél tenyérnyi malacszalonna 2 db paprika 2 db paradicsom 1 csípős (erős) paprika 3 evőkanál olaj só…

Kattancs

Hozzávalók: 2 dkg élesztő 1 dl langyos tej 1 dkg cukor 1 kg búzaliszt 5 tojássárgája csipetnyi só kevés zsír (vagy vaj)+a tepsihez A töltelékhez: 12 dkg őrölt fűszerpaprika, kevés…

Sertésflekken kínai kellel sütve

Hozzávalók: 70 dkg sertéstarja só őrölt bors 3 gerezd fokhagyma 12 dkg liszt 1 evőkanál fűszerpaprika 1 dl olaj 1 kg kínai kel 1 l zöldségleves 2 tojás 2 dl…