Profiterol
Hozzávalók: kb. 25 darahoz: Tészta: 1,25 dl víz 5 dkg vaj csipet só 7,5 dkg liszt 2 tojás Töltelék: 3 dl tejszín 1 csomag vaníliás cukor Csokikrém: 1 dl tej…
főzött csokikrém recept
Nápolyi sütemény
…málna 1 lime leve 6 g zselatin Csokikrém 7 g zselatin 4,2 dkg víz 30 dkg étcsoki 38 dkg tejszínhab 25 dkg tej 20 dkg porcukor 14,5 dkg tojássárga Tészta…
Gyors csokikrém
…besűrűsödött, beleteszem a vajat vagy sütőmargarint, és rögtön lezárom. Vizezett poharakba töltve kihűtöm, tejszínhabbal és gyümölccsel tálalom. Hasonló kategóriák mascarponés csokikrém mascarpone csokikrém csokikrem keszitese csokikrém díszítéshez fozes nelkuli csokikrem…
Csokoládés trüffel torta II.
…simítom. Amikor megszilárdult, lapáttal, vagy késsel forgácsokat faragok belőle (feltolom a csokit a lapról), hűvösre teszem. A trüffel krémet (a tejszínben olvasztott, kihűlt csokikrém) robotgéppel habosra keverem, 1/3 részével megtöltöm…
Amerikai palacsintatorta
Hozzávalók: 25 dkg liszt 2 tojás 3 dl tej 1 dl tejszín 1 csomag vaníliás cukor késhegynyi sütőpor só vaj a sütéshez Töltelék, ízlés szerint: gesztenye túró vaníliakrém puncskrém csokikrém…
Profiterol ( Norbi – féle )
…fánkocska. Kocogtasd meg ujjheggyel a tésztát, ha nem jó, beszakad a teteje. Ismételd meg ötpercenként! Gőzös sütőben lesz a legszebb. A receptet beküldte: Teráz Hasonló kategóriák csokikrém palacsintába update pizza…
Csokikrém
…Állandó keverés mellett ismét felfőzöm az egészet. 10 dkg vajat belekeverek, hagyom kihűlni. Megjegyzés: Anyósom receptje. A receptet Napsugár:-) küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák csokipudingból krém csoki krém készítése főzős csokikrém…
Csokis fatörzs rumos meggyel
…a kettévágott meggyekkel megrakjuk. Újra feltekerjük, majd a csokikrém maradékával bevonjuk. A megmaradt meggyszemeket a tetejére tesszük, és a csokiforgáccsal megszórjuk. Tálalásig hűtőbe tesszük. Megjegyzés: A receptet Ercsa küldte. Köszönjük!…
Epres charlotte torta
…habbá vert tejszínhez hozzákeverünk 8 dkg porcukrot, 20 dkg epervelőt, 1 citrom levét, 10 dkg kockára vágott epret és 1 dl olvasztott zselét. Csokikrém: 4,5 dl habbá vert tejszínhez hozzákeverünk…
Diplomatatorta
…cukorral simára keverem. Ha kihűlt a krém, az egészet összekeverem. A süti tetejére is levelestésztát rakok, és nem csokoládéval szórom meg, hanem csokikrémmel vonom be. Csokikrém: Kakaópor, cukor, víz (vajat…