Barcelonai zöldségtál
Hozzávalók: 25 dkg sárgarépa, 25 dkg spárga, 25 dkg zöldborsó, 25 dkg gomba, 25 dkg karfiol, 25 dkg zöldbab (minden zöldség súlya tisztítva értendõ), 3 gerezd fokhagyma, 5 evõkanál olaj,…
főzött eperkrém tortába
Jászberényi tekercs
Hozzávalók elkészítés:20 – 25 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15-20 perc 6 tojássárgája 6 evőkanál porcukor 4 evőkanál főzőtt feketekávé 1 evőklanál kakaópor 6 evőkanál liszt 1 csomag sütőpor…
Kókusz krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:világosbarnára sütjük Tészta 9 tojásfehérje 35 dkg cukor 10 dkg kókusz 8 evőkanál liszt Töltelék 9 tojássárgája 13 dkg porcukor 2 evőkanál főzőtt…
Csülök burgonyával és kapros juhtúróval
…tepsi aljára teszem a sült burgonyát, rá a megfőzött, félbevágott csülköt, és beborítom az alábbi öntettel: a juhtúrót villával összetöröm, felöntöm tejszínnel, beleteszem a finomra vágott fokhagymát és az apróra…
Sajtos főzött karika
Hozzávalók: 2 dl tej 8 dkg vaj 1 teáskanál só 16 dkg finomliszt 3 tojás 8 dkg reszelt sajt 1 tojás a tetejére Elkészítés: A tejet a vajjal felfőzöm. Hozzáadom…
Capuccino szelet
…krémmé keverjük a vaníliás cukorral. Ha a főzött krém langyosra hűlt a két masszát összekeverjük. A barna tésztára rákenjük a krém felét. Az egyik csokoládét 1-2 kanál étolajjal megolvasztjuk, ezt…
Lazacos brokkolisrizs (180 kcal)
Hozzávalók: 2 darab póréhagyma 0p egy 1/2 kávéskanál mogyoró, darált vagy apróra darabolt 1,5p 3 EK bármilyen fajta rizs, nem fözött 3p 2 KK növényi olaj 2,5p 125 ml húslé…
Hamis somlói galuska
…keverünk, és ízlés szerint adunk hozzá cukrot. A kihűlt, főzött krémet összekeverjük a felvert habbal, és a másik masszával. A tejszínt felverjük és ízlés szerint ízesítjük. Rétegesen kezdjük el rakni:…
Fagyi szelet IV.
…1 csomag vaníliás cukrot kikeverünk, majd a kihűlt főzött krémhez adjuk. A tésztára simítjuk a krémet. 5 tojásfehérjét 30 dkg kristálycukorral gőz felett habbá verünk, és ezt a sütemény tetejére…
Einfache Plätzchen (német karácsonyi süti)
Hozzávalók: 60 darabhoz: 12,5 dkg vaj 4 keményre főzött tojás sárgája 6,5 dkg cukor 1 csipet só 25 dkg liszt 1 tojásfehérje darabolt dió a díszítéshez Elkészítés: A vajat habosra…