Anna tészta
…habosra keverjük. A főzött és a vajas vagy sütőmargarinos krém finom együttesével egyenletesen megtöltjük a lapokat. Tetejére: a tojásfehérjékből és a cukorból felvert kemény habot tesszük, de ez akár el…
főzött sárgakrém
Részeg szelet
…sűrűre főzzük. A margarint a porcukorral habosra kavarjuk, és a kihűlt, főzött krémmel összedolgozzuk. A kihűlt tésztára kenjük. A tojások fehérjét gőz fölött a vaníliás cukorral és kristálycukorral kemény habbá…
Anna tészta
…habosra keverjük. A főzött és a vajas vagy sütőmargarinos krém finom együttesével egyenletesen megtöltjük a lapokat. Tetejére: a tészta tetejére a tojásfehérjékből és a cukorból felvert kemény habot tesszük, de…
Cseh krémes
…rumból sűrű krémet főzünk. A porcukrot összekeverjük a Ramával, és a kihűlt főzött krémhez adjuk. A krémet az egyik lapra kenjük, erre felverünk 5 dl tejszínt 4 ek porcukorral és…
Csokis csoda
…kakaót, majd a tejet, és sűrű krémmé főzzük, folytonos keverés mellett. Ha kihűlt a főzött krém, hozzákeverjük a margarint. A krémet a kihűlt két tésztalap közé kenjük, tetejét csokoládémázzal bevonjuk….
Holland szelet
…Ramát a porcukorral kikeverjük, és a kihűlt, főzött krémmel összekeverjük. Ezután kétfelé vesszük a krémet. Egyik felébe kakaót, másik felébe 2 cs. vaníliáscukrot teszünk. Tölteni úgy töltjük, hogy az alsó…
Holland szelet
…6-7 kanál liszttel, 1 kanál kristálycukorral főzött krémet készítünk. 25 dkg porcukrot és 25 dkg Ramát kikeverünk, majd a két krémet összekeverjük. A krémet kétfelé vesszük, egyikbe kakaóport, a másikba…
Portugál paradicsomleves
Hozzávalók: 50 dkg paradicsom 1 evőkanál olaj 1 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 húsos zöldpaprika 1 pohár vörösbor (kihagyható) 4 keményre főzött tojás só őrölt bors 1 csokor…
Gombás vegyessaláta
Hozzávalók: 1 db fejes saláta 3 db nagyobb párolt gombafej 4-5 db hónapos retek 1 db keményre főzött tojás olaj, víz, só,bors ecet,cukor metélőhagyma Elkészítés: A vízből, cukorból és ecetből…
Mexikói kávé
Hozzávalók: 2 teáskanál rum és kávélikőr 1 csésze kávé cukor tejszínhab Elkészítés: Melegítsük fel a likőrt, a rumot és a cukrot. Töltsük csészébe, majd öntsük hozzá a frissen főzött kávét….