…sajttal palacsintamasszatésztává keverem. Serpenyőben bő olajat forrósítok. A hagymakarikákat először lisztbe mártom, ezután a fűszeres masszában megforgatom, és forró olajban gyorsan piros-ropogósra sütöm. A felesleges olajat leitatom. A sült hagymát…
Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 2 szelet füstölt szalonna 1 fej hagyma 3-4 gerezd fokhagyma őrölt bors őrölt kömény majoranna ketchup pirosarany kakukkfű ételízesítő Elkészítés: Megsütöm a kockára vágott szalonnát, belerakom…
…a tejjel és a cukorral. Hozzáadom a lisztet és a fűszeres, citromleves almát. Olajos kanállal forró olajba szaggatom, és aranybarnára sütöm. Fahéjas porcukorral megszórom még melegen. Megjegyzés: A receptet ZilkaZil…
…tepsibe lerakjuk. A megmaradt fűszeres lisztet rászitáljuk. A hagymát vékony karikákra vágjuk, és a húst beterítjük vele. Ráreszeljük a füstölt sajtot, ráöntjük a tejszínt. Letakarva sütjük kb. 50 percet, majd…
Hozzávalók: 50-60 dkg csirkemáj kakukkfű majoranna só bors 2-3 gerezd fokhagyma 2 dl főzőtejszín olaj vaj Elkészítés: A májat teflonban megsütöm kevés olajon, rászórom a kakukkfüvet. Ha kihűlt, apróra vágom…
…van (de ne legyen túl híg!) Jól összeforraljuk és tálalás előtt elkeverjük benne a tejfölt.(Lehet kis tejjel is higítani,aki úgy szereti.)Ha nem elég fűszeres,utána lehet ízesíteni. Tanácsok: Ha üveges,vagy konzerv…
Hozzávalók: 1 nagy (2 kisebb) padlizsán 2 mozzarellagolyó (á 125 g) 1 csokor bazsalikom 16 vékony szelet füstölt sonka 1 konzerv darabolt paradicsom 1 rúd fűszeres vaj Elkészítés: A padlizsán…
…szaftot, a sok rizs mellé elkél :) -a tejföl nagyon kell a tetejére, a savanykás íz és a pörkölt fűszeres ízvilága nagyszerűen összeadódik :) -a zöldborsót (ha konzerv) a legvégén…
…zsálya leveleit leszedegetjük. A maradék vajat felforrósítjuk, és addig habosítjuk, ameddig barna lesz. A zsályaleveleket hozzáadjuk, majd a pürét meglocsolni a fűszeres vajjal. Megjegyzés: A receptet Kati Löw küldte. Köszönjük!…
…de azért ez adja meg a fűszerességét, pikantériáját) 1 cm friss gyömbér fél teáskanál köménymag 5 szem kardamom őrölt szegfűszeg 3 evőkanál szeletelt mandula olívaolaj só Elkészítés: Dobjuk forró vízbe…