Csordagulyás csülökkel
Hozzávalók: 50 dg marhalábszár 50 dkg füstölt csülök 1 szál lángolt vagy paraszt kolbász 10 dkg zsír 20 dkg burgonya 20 dkg vegyes zöldség 10 dkg gomba 10 dkg vöröshagyma…
fagyasztóból házi kolbász sütése
Erdélyi hagymamártás kolbásszal.
Hozzávalók: 1 kg. vöröshagyma ( lila hagyma), 2 evőkanál sertészsír, 1 kiskanál édes-nemes fűszerpaprika, 1 mokkáskanál csípős paprika, só, 1 mokkáskanál csombor morzsolva, 10-15 dkg. házi füstölt kolbász, Ízlés szerint…
Rakott burgonya gazdagon
…lehessen szelni) 1 dl olaj vagy sütőmargarin kevés zsemlemorzsa Elkészítés: A felszelt kolbászt 1 dl étolajban kissé megpirítom, a kolbászt egy tálra szedem. A visszamaradt kolbászolajat a 4 dl tejföllel…
Parasztlakoma
Hozzávalók: 4 ujjnyi füstölt házi szalonna 2 szál kolbász 10 db közepes burgonya 25 dkg túró 1 pohár tejföl 3 fej lilahagyma 2 fej vöröshagyma 1 zöld erőspaprika 6 tojás…
Galyasági pásztortarhonya bográcsban.
Hozzávalók: 15 dkg. házi füstölt, húsos szalonna, 10 dkg. kolbász, 1 evőkanál sertészsír, 2 db. közepes fej vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 30 dkg. házi tarhonya, 50 dkg. burgonya, 2 db….
Házi sajt
…hasonlít a legjobban, ha natúran készíted. A receptet Minike küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák házi szörpök hidegen eltéve csokis pálinka házi tarhonya főzése házi hamburger húspogácsa hazi majpastetom sajtprés házi sajtprés…
Házi joghurt Marcsi módra
Hozzávalók: Házi joghurt: 2l házi/vagy magasabb zsírtaltalmú/tej 1 evőkanál cukor 1 natúr élőflórás joghurt Elkészítés: Felforralom a teje a cukorral,majd hagyom kézmelegre hűlni.Akkor teszem hozzá a joghurtot. Másnapig hagyom szobahőmérsékleten…
Hajtogatott túrós pogácsa
…sütőben fele a sütési idő. Dupla adag tésztát elkészítve, a felét lefagyaszthatjuk, és a fagyasztóból bármikor elővehetjük. Felengedés után csak nyújtani, szaggatni és sütni kell. A receptet Gyöngyös küldte. Köszönjük!…
Karamellizált őszibarack fahéjfagylalttal
…fagyasztóból. A félbevágott barackokat is vágjuk ketté. A vágott felületet mártsuk barna cukorba. Alacsony rácstávolságon pár perc alatt grillezzük meg a barackokat, és kínáljuk a fahéjfagylalttal. Hasonló kategóriák őszibarack ital…
Csigaropogós
…4-es fokozaton 5-10 perc alatt sül ropogósra. Egyszerre csak egy rudat vegyünk ki a fagyasztóból, mert ha kiolvad nem lehet vékonyra szeletelni, és nem lesz ropogós. Jó étvágyat kívánok hozzá….