Márványtészta vaníliakrémmel
…fahéj 3 evőkanál őrölt mogyoró A vaníliakrémhez 5 dl tej 12 dkg cukor fél vaniliarúd 2 evőkanál liszt 4 tojássárgája Elkészítés A kakaós tésztához keverjük a tojássárgákat a cukorral fehéredésig,…
fahej tea
Francia likőr
Hozzávalók: 1,5 kg feketeribizli, 3/4 l jó vörösbor, 2 szem szegfűszeg, 1 darabka fahéj, 2 kg cukor Elkészítés: A ribizliszemeket mossuk meg, válogassuk ki, majd csepegtetjük le. Ezután helyezzük száraz…
Egyszerű almás rácsos
…alma 1 citrom leve és héja fahéj Elkészítés A lisztet a fele cukorral, vaníliás cukorral, 2 tojással, a reszelt citromhéjjal, és a feldarabolt vajjal vagy sütőmargarinnal összegyúrjuk. Ha nem állna…
Diós sárgarépatorta
…2 teáskanál őrölt fahéj 1 teáskanál őrölt gyömbér negyed teáskanál őrölt szegfűszeg negyed teáskanál reszelt szerecsendió fél csomag sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna csipetnyi só 30 dkg cukor 3 tojás 30…
Habos almás
…liszt 2 kávéskanál sütőpor Töltelék 1,5 kg alma cukor fahéj Tojáshab 2 evőkanál porcukor 10 evőkanál baracklekvár 3-4 tojásfehérje Elkészítés A margarint, a lisztet és a sütőport együtt összemorzsoljuk. Ezután…
Mákos piskóta aszalt gyümölccsel
…dl rum 1 csipet őrölt fahéj A töltelékhez 20 dkg aszalt barack 15 dkg baracklekvár A barna mázhoz 2 evőkanál kakaópor 10 dkg porcukor 2 evőkanál tej 5 dkg margarin…
Mézes pogácsa
Hozzávalók elkészítés:85 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:220 ℃ sütési idő:10 perc vaj vagy sütőmargarin 15 dkg mogyoró 1 kávéskanál ánizs 1 evőkanál őrölt fahéj 2 tojás 45 dkg finomliszt…
Kakaós-mazsolás kalács
Hozzávalók: 1 kg finomliszt 3 tojás 8 dl tej 5 dkg élesztő 2 tojásnyi házi zsír 10 evőkanál cukor 3 dkg kakaópor késhegynyi őrölt fahéj 10 dkg mazsola só Elkészítés:…
Afrikai szelet
Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 2 db tojás 1 csomag sütőpor 2 evőkanál víz 1 kávéskanál fahéj 10 dkg cukor 10 dkg sütőmargarin kevés tej A krémhez: 8 dl…
Tiramisu V.
Hozzávalók: 25 dkg krémsajt 4 db tojás 2 dl kávé rum, ízlés szerint 25 dkg babapiskóta kakaópor fahéj vaníliás cukor 12 dkg porcukor Elkészítés: A rumos kávéba éppen csak beleforgatom…