Fehércsokoládés-meggyes sütemény
…dkg barna nádcukor 3 tojás A krémhez 20 dkg fehércsokoládé 20 dkg rumos meggy összevágva (befőttből, lecsöpögtetve) kb. 0,7 dl tejszín kb. 0,7 dl tejföl (20 %-os) Elkészítés A vajat…
fehércsokoládé krém
Nutellás teasütemények
Hozzávalók: 10 dkg Nutella 30 különböző formájú teasütemény 15 dkg étcsokoládé 15 dkg fehércsokoládé darált dió vagy mogyoró Elkészítés: A süteményeket összeragasztjuk a Nutellával. Külön-külön felolvasztjuk az ét- és a…
Kókuszos torta
…vert fehérjét beleforgatjuk a tojássárgájába. Tortaformába öntjük, és készre sütjük. A krémhez a pudingporból a tejjel és a cukorral sűrű krémet főzünk, mielőtt lehúznák a tűzről beleforgatjuk a kókuszreszeléket. Kihűtjük….
Fehércsokis-mogyorós kosárkák II.
Hozzávalók: 3 tojásfehérje 15 dkg cukor 30 dkg őrölt mogyoró 20 dkg fehércsokoládé 2 dl tejszín 20 dkg friss vagy mélyhűtött, felengedett gyümölcs (pl. eper, ribizli, meggy) A tepsi kikenéséhez:…
Meggyes-tejszínes szelet
…15 dkg étkezési keményítő 25 dkg margarin 5 dl habtejszín 2 cs. habfixáló A díszítéshez fehércsokoládé forgács Elkészítés A tojássárgákat habosra keverjük 3 evőkanál cukorral. A fehérjéket kemény habbá verjük…
Piña Colada torta
Hozzávalók: A tésztához: 4 db tojás 4 evőkanál cukor 4 evőkanál liszt 5 dkg apró darabokra vágott fehércsokoládé 1 evőkanál rum aroma A krémhez: 5 dl tej (vagy 2 dl…
Rizses csokigolyó
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg puffasztott rizs 15 dkg étcsokoládé 15 dkg fehércsokoládé Elkészítés A csokoládékat vízgőz fölött külön-külön felmelegítjük, majd belekeverjük a puffasztott rizst….
Mogyorós nyuszik fehércsokis bundában
Hozzávalók: A tésztához: 35 dkg liszt 25 dkg lágy sütőmargarin 22 dkg cukor 15 dkg darált mogyoró 1 csomag vaníliás cukor A bevonathoz: 10 dkg fehércsokoládé pici olaj dekor cukormáz…
Fekete-erdő szelet
…dkg margarin 1 üveg magozott meggy (720 ml-es) 3 dkg kakaópor 1 dl tej (kb) 1 tábla fehércsokoládé 1 tábla tejcsokoládé Elkészítés A margarint a csipet sóval, cukorral, vaníliás cukorral…
Karácsonyi tiramisu brandy-krémmel
Hozzávalók: babapiskóta kávé cukor 6 cl brandy vagy rum 3,5 dl tejszín 35 dkg fehércsokoládé kakaópor Elkészítés: Egy csomag babapiskótát beáztatok kávéba. Én instant és gyenge kávét használok, mert nem…