Dagadós káposzta
…és fedő alatt 3/4 puhaságúra főzöm. Közben a káposztát kimosom, majd hozzáadom a húshoz. Annyi vizet teszek hozzá, hogy ellepje a káposztát is. Addig főzöm, míg a hús teljesen megpuhul….
fejes káposzta gyors savanyítása
Káposztás pogácsa
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:nincs megadva 1 tojás a kenéshez 1 teáskanál só 1 kis fej káposzta só bors 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 2…
Rakott kelkáposzta, ügyesen
…egy sor káposztát, erre füstölt tarját szórunk, majd káposztát, darált húst, és rákenjük a fele tojásfehérjét. Megismételjük úgy, hogy a tetejére káposzta és tojásfehérje kerüljön. A tetejét megszórjuk sajttal, betesszük…
Káposztás pogácsa
…Elkészítés A káposztát lereszeljük, megpirítjuk, hűlni hagyjuk. Az élesztőt felfuttatjuk. A lisztet, Ramát, tojást, élesztőt, és az ízlés szerinti fűszereket összekeverjük, a kihűlt káposztát beledolgozzuk. Hűtőbe tesszük. Ha este dagasztjuk…
Holland marhasült
…annyira puha, hogy majdnem szétesik (2-3 óra). A végén sózzuk csak meg. Petrezselymes vagy endiviás tört burgonya és párolt lila káposzta illik hozzá. Megjegyzés: A receptet Szabó Andrea küldte. Köszönjük!…
Pulykaszárnyak káposztával, ahogy Anyukám szereti
Hozzávalók: 6 pulykaszárny (közepes méretűek 4 tagú család esetén) 15-20 dkg sütőmargarin 1 üveg sör (én világossal szoktam) só pulykahús fűszerkeverék 1 kg savanyú káposzta 1 fej hagyma kevés cukor…
C-vitaminos spagetti
Hozzávalók: 30 dkg savanyú káposzta, 20 dkg spagetti, 1 közepes vöröshagyma, 5 dkg bacon, 2 evőkanál olaj, bors Elkészítés: A spagettit megfőzöm, közben a kockára vágott hagymát és szalonnát az…
Csinahi
Hozzávalók: 30 dkg marhahús 4 pár virsli (bőrös) 1 fej káposzta 4 db krumpli 3 db sárgarépa reszelve 5-6 kovászos uborka 1 csinos újhagyma 3-4 fej hagyma 3 babérlrvél bors…
Káposztás pogácsa
…A pirított káposztához 1 kg fejeskáposzta 1 csapott evőkanál só (kb) 1 csapott kiskanál őrölt fekete bors 1 vöröshagyma 2 csapott evőkanál kristályukor 4 evőkanál olaj Elkészítés A káposztát kitorzsázzuk,…
Szabolcsi töltött káposzta II.
…kész töltött káposztákat egy 20 literes fazékba helyezzük. Alulra káposztacsíkokat teszünk, erre jönnek a töltött káposzták, egész tenyérnyi oldalasdarabokat helyezünk közé, meglocsoljuk hígított paradicsompürével, megszórjuk nyers felvágott paradicsommal. A tetejére…