Csokis-marcipános kocka
…dkg liszt 2 dkg kakaópor A marcipánkrémhez 1 dl tej 20 dkg marcipán 2 dkg tejszín ízű krémpor 2 dl tejszín vaníliás cukor A csokis krémhez 20 dkg étcsokoládé 2…
fekete marcipán készítés
Mandulamarcipán, I.
Hozzávalók: 20 dkg mandula, 40 dkg kristálycukor, 1,5 dl víz. Elkészítés: A vízbe beleszórom a cukrot és kis lángon, állandó kevergetés közben feloldom. A héjától megtisztított és ledarált mandulát belekeverem…
Kedvenc tojásleves
Hozzávalók: 1 fej hagyma 1/2 kiskanál egész kömény 2 babérlevél 1 leveskocka 1/2 kiskanál őrölt bors ételízesítő 1 kiskanál liszt 2 kiskanál őrölt paprika 3 tojás olívaolaj tejföl Elkészítés: A…
Őszibarack II.
…kakaó 2 cl rum Díszítés: meggy- vagy vérnarancsaroma kevés zöld marcipán tojásfehérje kókuszreszelék Elkészítés: A margarint cukorral, tojássárgájával habosra kikeverjük, a tejet apránként hozzáadjuk. Amikor már teljesen sima, a sütőporos…
Mandulás-meggyes csokitorta
…20 dkg magozott meggy 1 db mandulaaroma A díszítéshez: marcipán Elkészítés: A piskótához a tojásokat szétválasztjuk (a sárgáját nagyobb edénybe tesszük), a sárgájához hozzáadjuk a cukrot, habverővel kb. 8-10 perc…
Lakodalmas őszibarack
…tojásfehérje dió, vagy mandula meggy, vagy őszibarack vérnarancs aroma kristálycukor (nagyobb szemű) marcipán, (de ha van, bukszus levél a legjobb) Elkészítés A tésztához a zsírt vagy sütőmargarint a cukorral, a…
Cukkinifasírt II.
Hozzávalók: 3 kisebb cukkini 2 tojás 1 tejbe áztatott zsemle kinyomkodva 2 dl zsemlemorzsa (plusz egy kevés) 2 gerezd fokhagyma petrezselyem só ételízesítő őrölt bors olívaolaj a sütéshez Elkészítés: A…
Mákos linzer
Hozzávalók elkészítés:20 – 25 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15 perc 10 dkg marcipán 20 dkg Rama margarin 10 dkg porcukor 1 cs. vaníliás cukor 1 tojás 30 dkg…
Paradicsomos burgonyafõzelék
…szerint kevés cukor, 1 púpozott teáskanál só, 1 mokkáskanálnyi törött fekete bors, 1 csokor zellerzöld, 1 evõkanál finomliszt, 2 evõkanál olaj. Elkészítés: A meghámozott és vékony karikákra vágott burgonyát lábosba…
Kapros erdei gomba
Hozzávalók: 50-60 dkg. erdei gomba 2 – 3 fej vöröshagyma, 5 dkg. vaj, só, csipetnyi kakukkfű, l csokor kapor, késhegynyi vadmajorána ( oregano), őrölt fekete bors Elkészítés: Az olvasztott vajon…