Kecskesajtos-csirkés rakott tészta

…borssal, oregánóval, az aprított zellerzölddel, dijoni mustárral, paradicsompürével ízesítjük, és a hús szintjéig öntjük vízzel. Ha felforrt, közepes tűzön megpároljuk. A főtt tésztát jól lecsepegtetjük, majd egy tepsit kiolajozunk, beszórjuk…

Vitamindús és egészséges zöldségleves tejföllel

…zöldséget, párolod olyan 5 percig, majd felöntöd zízzel, hogy ellepje. Ekkor hozzáteszed a fűszereket(ízlés szerint:fokhagymagranulátum, vegeta, bors, szerecsendió, tárkony, nálam ezek váltak be:) ) ha felforrt, közepes lángon addig főzöd,…

Csokoládés rizstorta

…3.5 dl édesített növényi tejszín 1 ek. édesített kakaópor 18 dkg étcsokoládé 1 mokkáskanál rum aroma Elkészítés A rizst fazékba tesszük, hozzáöntjük a vizet, sózzuk, ha felforrt, lassú tűzön addig…

Mr.Manul halászós léje (halászlé – ahogy mi szeretjük)

…ízét. Amikor felforrt és ízre is megfelelő rakd bele a halszeleteket,ikrát és a haltejet. 10-15 perc alatt megpuhulnak a halszeletek,így nem kell sokáig főzni.Ne kevergesd csak rázogasd,mert szétmennek a szeletek!…

Egres leves

…jól ellepje. Főni tesszük. Közben a pudingport elkeverjük a főzőtejszínnel. Amikor puhára főtt a gyümölcsünk hozzáadjuk az ízlésünknek megfelelő mennyiségű cukrot, a fehérbort. Miután felforrt hozzáadjuk a tejszínes pudingport. Állandó…

Lieven-galuska

…a hozzávalókat összekeverjük úgy, hogy összeálljon egynemű tésztává. Ha a víz felforrt, evőkanállal beleszaggatjuk a túrós keveréket. Ha újraforrt, lejjebb vesszük, és kb. 10 percig főzzük. Közben egy másik edényben…

Grillezett pulykamell gombás-selyemsonkás raguval és párolt rizzsel

…olajban a hagymát üvegesre pirítjuk. Rátesszük a Selyemsonkát, valamint a gombát, és megpároljuk. Amikor az összes levét elfőtte, ráöntjük a bort, és miután felforrt, a tejszínt is. Ízesítjük sóval, borssal,…

Erdélyi tormamártás

…adunk hozzá és amikor felforrt beletesszük a tormát is.Ha nagyon erősen szeretjük a mártást, akkor még frissen reszelt tormát is adhatunk hozzá. Tanácsok: Főtt és füstölt húsokhoz kináljuk, igen finom…

Tejberizses epertotra

…Margarinnal kikent, liszttel megszórt tortaformába öntjük és 160-170 fokon negyed óráig sütjük. A rizst egy kevés vízben pároljuk, majd a felforrt tejet hozzáadjuk. Forralás után a margarint és a cukrokat…

Körtés, mákos rétes

…egy fazékba, öntsük hozzá a maradék tejet, majd ízesítsük a fahéjjal és a mézzel. Miután felforrt, adjuk hozzá a pudingos tejet, és állandó keverés mellett főzzük kb 3 percig. Kihűlés…