…tegyük hozzá a vékony metéltre felvágott medvehagyma háromnegyed részét. Sózzuk, daráljunk rá borsot, és fűszerezzük őrölt szerecsendióval. Néhány perc párolás után szórjuk rá a lisztet, jól keverjük össze, és öntsük…
…A négy tojásfehérjét 8 evőkanál porcukorral, és 4 evőkanál hideg vízzel nagyon kemény habnak felverjük, majd sorban hozzáadjuk a tojások sárgáját, mindegyikkel jó sokat keverjük, majd késhegynyi szódabikarbónát és 8…
…dkg porcukor 1 cs vaníliás cukor 1 evőkanál liszt citromhéj mazsola 4 tojás felvert habja Elkészítés Tészta: a hozzávalókat összegyúrjuk, majd 1 órát pihentetjük és kétfelé osztjuk. Krém: a hozzávalókat…
…pirulni kezd, kivesszük és még 5 percig a sütőlemezen hagyjuk, majd hűlni hagyjuk. A piskótához a tojások sárgáját elkeverjük vízzel, cukorral és felverjük. Amikor habossá válik, hozzákeverjük a liszttel elkevert…
…körtét kimagozzuk, vékonyra szeleteljük, majd a tepsiben lévő tésztára tesszük. A habosra felvert tojásokat összekeverjük a tejföllel, a fahéjjal és a cukorral, majd a körtére simítjuk. A másik tésztát is…
Hozzávalók: paprika paradicsom hagyma só bors olaj Elkészítés: A kockára vágott hagymát (1 fej 2 főre)olajban üvegesre pirítom (én teflonlábasban szoktam).Majd hozzáadom a felvágott TV paprikát (4 db 2 főre).Jó…
…A tojások habját keményre verem, és a liszttel felváltva hozzáteszem a sárgájákhoz. Felét kakaóval jól megszínezem, felváltva belekanalazom egy nagyobb sütőpapírral bélelt tepsibe. Tetejére diót szórok, és kb. 170 fokon…
…megfőzünk. A tésztához 6 tojást 30 dkg kristálycukorral felverünk, amikor már jó habos, akkor 1 dl vizet apránként hozzáadunk, és majdnem 1 dl olajat keverünk hozzá. Ha ezekkel is jól…
…legmagasabb fokozatán a tésztához keverjük. Az utolsó tojást felverjük, és csak annyit keverünk belőle a tésztához, hogy az erősen összeálljon, és megálljon egy kanál hegyén. A sütőport csak a hideg…
…tésztához a tojások fehérjéjét felverjük a cukor felével, majd a tojások sárgáját kikeverjük a maradék cukorral, és a felvert habhoz adjuk. A lisztben elvegyítjük a sütőport, majd beleszitáljuk a masszába….