Háromszínű süti
…és a felvert tojásfehérjét. Három részre osztom és első sárga, a második rész kakaós (barna), a harmadik rész zöld mandula aromás. Papírral bélelt gáz tepsiben sütöm egyenként a lapokat. Krém:…
felv/u00e1gottas
Bonbon diós
…a 2 tojás felvert habjával összekeverjük. A sárgákat 6 dkg szitált porcukorral kikeverjük és a többihez adjuk. Golyókat formálunk, tetejét benyomjuk és rumos meggyet teszünk rá. Kristálycukorba, darált dióba, vagy…
Juhsajttal töltött paprika
…a nedvességét. A fetát egy tálban villával összenyomkodom, belekeverek két felvert tojást. A petrezselyem zöldet megmosom, szárazra rázom, apróra vágom és a felét egy csipetnyi borssal a sajthoz keverem. Ezzel…
Kapros-fetás fogyipalacsinta sós
…3 evőkanál olivaolaj Elkészítés: gépi habverővel felverjük a tojásokat a lisztel, a szójatejjel pici sóval ízesítjük,amig palacsinta szerű tésztát kapunk. ebből az adagból 3-4 palacsinta süthető. A töltelékhez pici oliván…
Lecsós tojáslepény
…2 gerezd fokhagyma, ízlés szerint törött fekete bors, 1 csapott teáskanál só. Elkészítés: A tojássárgákat a tejföllel, a sóval és a borssal habosra felverjük. A lisztet apránként hozzákeverjük, de ügyeljünk…
Cseresznyés joghurttorta
…9 levelet áztassunk fél liter hideg vízben egy negyedórán át, aztán nyomkodjuk ki és oldjuk föl 2-3 evőkanál forró vízben. Ha elkészült, adjuk a joghurthoz. Tegyük ugyanezt a felvert tejszínnel…
Tiramisu olcsóbban
…kávéból készített feketébe beleöntöm a konyakot. A tojássárgáját habosra keverem a cukorral. Hozzáadom a vajkrémet és hozzákeverem óvatosan a tojás felvert habját. A piskótákat egyesével belemártom a kávéba, és egymás…
Karácsonyi mézes-mazsolás-datolyás kenyér
…fűszerkeverék 1 kávéskanál gyömbér 1 citrom reszelt héja 20 dkg mazsola 20 dkg datolya Elkészítés: A tojásokat és a mézet habverővel kicsit felverem, majd hozzáadom a többi hozzávalót. A legvégén…
Házi körözött
…kiveszem a hűtőből, hogy kenhető legyen. Ízlés szerint felvágottat is adhatunk mellé, akár egy szál gyulai vagy paraszt kolbász, de néhány szelet sertés párizsi is illik hozzá. Megjegyzés: A piros…
Túrós pite
…másik kinyújtott tésztalapot rárakjuk, és villával megszurkáljuk. Az egész tojást, valamint a megmaradt fehérjét felverjük, és ezzel megkenjük a tésztát. Előmelegített, 180 fokos sütőben 20-25 percig sütjük. gyermekkel is készíthető…