Rácponty II.
…bele egy kevés őrölt köményt és 1 gerezd fokhagymát. A filézett pontyszeleteket beirdaljuk, besózzuk, majd szép pirosra elősütjük. Az alaplevet leszűrjük, és egy tejfölös habarással besűrítjük. A tepsit kiolajozzuk, és…
filézett csirkecomb recept
Almával töltött csirkemell tejszínes burgonyaágyon
Hozzávalók: 1 kg burgonya 4 szelet filézett csirkemell 20dkg alma 15 dkg sajt 8 vékony szelet bacon szalonna 1 kis fej vöröshagyma 1,5 dl tejszín gyömbér,só,bors,fokhagyma granulátum Elkészítés: A burgonyát…
Gombás halpaprikás
Hozzávalók: 60 dkg filézett ponty egy fej vöröshagyma 10 dkg füstölt szalonna pirosparika só, zöldpaprika paradicsom 15 dkg gomba tejföl egy halászlékocka erõspaprika ízlés szerint. Elkészítés: A füstölt szalonnát kockákra…
Szójaszószos csirkemell
Hozzávalók: 2 filézett csirkemell 3-4 evőkanál szójaszósz 1 húsleveskocka 5 gerezd fokhagyma kevés petrezselyemzöld liszt ételízesítő olaj Elkészítés: A csirkemellfiléket vékonyabbb szeletekre vágom, megszórom az ételízesítővel, majd megforgatom a lisztben….
Édes-savanyú csirkemell wokban
…1 kis sűrített paradicsom, 2 dl húsleves (kockából is jó), ecet, cukor, só, 1 gerezd átnyomott fokhagyma vagy fokhagymakrém, currypor, pár evőkanál olaj. Elkészítés: Előkészítés: A csíkokra vágott, filézett csirkemellet…
Fetás-paradicsomos csirkemell
Hozzávalók: 2 filézett csirkemell 3 paradicsom 3 dl passata (passzírozott paradicsompüré) 1 dl csirkealaplé mediterrán fűszerkeverék só 15 dkg feta Elkészítés: A csirkemelleket kettévágjuk, sózzuk, bőven beforgatjuk a fűszerkeverékbe, zacskóba…
Sügérszeletek bormártásban
Hozzávalók: 60 dkg filézett sügér 3 dl száraz fehérbor 2 hagyma 1 dl tejszín 1 evőkanál liszt fél teáskanál só fél citrom leve 3 dkg vaj petrezselyem fehérbors zsálya Elkészítés:…
Pontypaprikás kapros-juhtúrós galuskával
…Aki fél a szálkától, természetesen filézett pontyszeletekből is elkészítheti, ha mélyebben a pénztárcánkba nyúlunk, harcsából sem utolsó étel. A receptet Nanasnani küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák sült tükörponty receptek kapros juhturós…
Rokfortos-tejszínes csirke
Hozzávalók: 2 db filézett csirkemell 15 dkg rokfort maréknyi főtt kukorica 1 dl tejszín tej pohárka fehérbor só bors oregánó bazsalikom 1 evőkanál olaj maradék sonka vagy bármilyen felvágott 2-3…
Oregánós csirke
…de magában hidegen-melegen is fogyasztható. Megjegyzés: A sok csontos rész miatt nem mindenki kedveli. Ha csak a filézett részeket készítjük el, úgy is nagyon fínom. A receptet Walt küldte. Köszönjük!…