…nyársra halunkat, de elÅ‘tte ujjnyi távolságra vagdossuk be a húsát. Parázs fölött sütjük, szorgalmasan kenegetve a fokhagymás páccal. Ha megsült, idénysalátával és friss, puha kenyérrel kínáljuk. Tökéletes mellé az olaszrizling,…
Hozzávalók: 4 dkg margarin, 5 dkg sovány fokhagymás sajt, 1 evõkanál kefir, 1 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál só, 1 csipet cukor, 1 csapott evõkanál ketchup, 1 teáskanál mustár. Elkészítés: A…
…az egyhén citromos, fokhagymás pirított gombát. Ráöntjük a szezámos-petrezselymes öntetünket, és elkeverjük az egészet. Ha ezzel is megvagyunk, már csak annyi a dolgunk, hogy a salátát egy nagy tálra szedjük,…
Hozzávalók: 12 zsemle 40 dkg kelbombó 30 dkg fütölt sajt 1o dkg vaj fokhagymás besamel só Elkészítés: A kettévágott zsemlék belsejét kivájuk, A kelbimbot enyhe sós vízben puhára fÅ‘zzük, majd…
…A brokkolit lecsepegtetjük és a finomra vágott petrezselyemmel meg a parmezán sajttal a fokhagymás szezámmaghoz adjuk. Megsózzuk, Å‘rölt fehérborssal ízesítjük, és melegen tartjuk mindaddig, míg a spagettit kifÅ‘zzük. A leszűrt…
…és készre fÅ‘zzük. Tálaláskor pirított zsemlekockát adunk hozzá (esetleg elÅ‘tte egy kis fokhagymás olajban megforgathatjuk Å‘ket, akkor még finomabb). Megjegyzés: A hozzávalókat ízlés szerint kell adagolni, sosem mérem ki. Ez…
…tűzrÅ‘l, és félretesszük. Összekeverjük a kétféle sajtot és a tejfölt, majd hozzákeverjük a fokhagymás rucolát. Sózzuk, borsozzuk. A pizzatésztát vékonyra kinyújtuk, és a közepére halmozzuk a tölteléket. Ezután a tésztát,…
…ez megvan, a cukkinira mehet 1-1 szelet friss paradicsom. A trappista sajtból vékony szeleteket vágunk, és ráhelyezzük a paradicsomos, cukkinis, bazsalikomos, fokhagymás csirkemellekre. MielÅ‘tt beraknánk a sütÅ‘be, meglocsoljuk kevés száraz…
Hozzávalók: 40 dkg fagyasztott zöldségkeverék (sárgarépa, zöldborsó, kukorica) fokhagyma, ízlés szerint póréhagyma, ízlés szerint kevés liszt kevés tej ételízesítÅ‘ Elkészítés: A zöldséget kevés vízzel a mikróban megpuhítom. Ezalatt kevés olajon…
…olívaolaj só Å‘rölt bors csipet ételízesítÅ‘ fokhagymás só (picike) Elkészítés: Egy tepsibe 2 evÅ‘kanál olívaolajat teszek, majd a kimagozott, kierezett paprikákat a két gerezd pucolatlan fokhagymával együtt megsütöm. Akkor kész,…