Krémsajtos eperparfé
Hozzávalók: 10 dkg tejszín krémsajt 30 dkg eper 2 dl tejszín 1 dl tej 2 teáskanál folyékony édesítõ Elkészítés: Az epret megmossuk, kicsumázzuk, és félbevágva turmixgépbe tesszük. Hozzárakjuk a krémsajtot,…
folyekon
Őszibarackos-túrós pite
…kell összekeverni). Az őszibarackot meghámozzuk, felszeleteljük. A tejet a tojásokkal felverjük (nem szabad habosra keverni, csak az állaguk legyen egyforma, teljesen folyékony!). A sütőformát kivajazzuk, a száraz, lisztes keverék felét…
Csirkemájpástétom III.
…2-3 percig forraljuk. Ezalatt szépen kitisztul, aranysárga lesz. Még folyékonyan, de már nem forrón a májpástétomra merjük, és hűtőszekrénybe rakjuk, hogy a vaj a tetején megdermedjen s elszigetelje a pástétomot…
Eredeti kókusz kocka
…folyékony mézet habosra keverünk. 1 csomag sütőport elegyítünk 30 dkg liszttel, és a kikevert masszához adjuk, 2 dl tejjel hígítjuk. Kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett tepsibe öntjük, és lassú tűznél sütjük….
Zab-puding mikróban (Fanni módra:)
Hozzávalók: -Zabliszt (vagy ledarálhatod a zabpelyhet) -Folyékony édesítőszer (vagy méz) -Víz (Illetve tetszés szerint tej) -vaníliás cukor, kis fahéj -(tetszés szerint rumaroma és mazsola) Elkészítés: NAGYON EGYSZERŰ! Kb 2 perc…
Diós-csokis-vaníliás muffin
…Keverj össze egy (!) csésze reszelt csokit tejjel és a maradék vajjal gőz fölött. Addig keverd, amíg elolvad a csoki, és teljesen folyékony állagú lesz az egész massza. Keverd össze…
Cseresznyés piskóta
…Az átszitált lisztet összekeverjük a búzakeményítővel és a sütőporral, majd a vajas vagy sütőmargarinos krémbe szitáljuk. Belekeverjük a gyümölcsdarabokat. A formákat kettesével egymásba helyezzük, majd félig megtöltjük őket a folyékony…
Nyújtott vakarcs
…tepsibe, amit kikentem olajjal, locsolom az elkészített folyékony masszával, újra két lap, és így tovább. A tetejét átkenem olajjal. Úgy sütöm, mint a rétest, ha kész, szeletelem. Tanácsok: Régen a…
Gundel palacsinta
…merőkanállal a ferdén tartott, forró zsiradékkal kikent sütőbe öntjük a majdnem folyékony tésztát. A palacsintasütőt gyengén mozgatjuk, hogy a tészta ne ragadjon le, sütés közben kés segítségével megfordítjuk, és a…
Karácsonyi püspökkenyér
…csoki, szilánkosra vagdalva Elkészítés: A tojásfehérjét a cukorral nagyon kemény habbá verjük. Belekeverjük a folyékony olvasztott vajat, ami nem szabad, hogy meleg legyen. Hozzászitáljuk a lisztet, amelybe előzőleg belekevertük a…