…összedarabolt gyümölcsöket, a gyümölcslevet és a tejszínt összekeverjük. A félbevágott citrom levét hozzákeverjük a leveshez. Hűtőbe tesszük, majd tálaljuk. A receptet beküldte: MRG Hasonló kategóriák bodza szorp telire hidegen keszitve…
…a főzőlevet, és kb. 5 percig rotyogtatom. A levest pürésítem, ízesítem sóval, borssal, szerecsendióval. Ha nem találom elég sűrűnek, egy kanál étkezési keményítőt elkeverek kevés hideg vízzel, és a leveshez…
…elkeverek egy pici tejjel, majd hozzáadom az egy pohár tejfölt. Szedek ki egy kis levet a pudingra, ismét elkeverem, majd hozzáadom a leveshez, és még egy kis ideig főzöm. És…
…Elkészítés: Szép sima zellergumót szerzünk be. A belső szívleveleket a gumón hagyjuk, és felhasználjuk a leveshez. A csontot hideg vízzel felöntve kb. 1,5 óráig forraljuk, megsózzuk. A zellert hámozás előtt…
…tejjel és liszttel a habarást, és állandó keverés közben a leveshez szűrjük. Jól átforraljuk, ha kell, utólag ízesítjük. Belecsavarjuk a citrom levét, és egyszer átforraljuk. A levesből a fűszerzsákocskát eltávolítjuk,…
…Előmelegített sütöben 200 fokon addig sütöm, amig a tészta szép világos színt kap. Megjegyzés: Teához, egy jó pohár hideg sörhöz, de leveshez is nagyon finom. Hidegen is fogyasztható. A receptet…
…csontról lefejtjük, bőrét eltávolítjuk és egyforma kockákra vágjuk. Áttört gesztenyéből és kevés lisztből tejszínes habarást készítünk, a leveshez adjuk és felforraljuk. Tálaláskor a megfőtt húst csészébe tesszük és óvatosan rámerjük…
…és egy kis sóval, majd felöntjük 1,5 liter vízzel (vagy erőlevessel). A leveshez keverjük a felkarikázott lángolt kolbászt, majd néhány perc múlva hozzáadjuk a csipetkét is. A csipetke elkészítése: beleteszünk…
…botmixerrel péppé turmixoljuk, felforraljuk. Elkeverjük a tejfölt és a pudingport 1,5 dl hideg vízben, a leveshez adjuk, éppen csak sűrűsödésig forraljuk, majd hideg vízfürdőbe állítva kihűtjük. Lefedjük, legalább 3 órára…
…csipedit, és készre főzöm. Tálaláskor egy tányér leveshez fél deciliter tejet öntök. Rendkívül izletes és finom! Jó étvágyat hozzá! Megjegyzés: Nálunk a család egyik kedvence! A receptet Orsa küldte. Köszönjük!…