Császármorzsa, ami mindig sikerül
…szétválasztjuk. Habbá verjük a fehérjéket egy csipet sóval, majd félretesszük. A tojássárgákra ráöntjük a tejet, beleszórjuk a vaníliás cukrot, a porcukrot, majd folyamatos gépi keverés (lehet persze kézi is, de…
gépi fánk recept
Eperfagyi
…műanyag tálba, tegyük a mélyhűtőbe, és kb. 2 óra múlva gépi keverővel vagy habverővel keverjük át. Ezt a műveletet 20 percenként 3-szor ismételjük meg. Megjegyzés: A receptet Mancccs küldte. Köszönjük!…
Vanília Dream Update1
…meg a hozzávalók arányát, hiszen ebben az édességben az a legjobb, hogy elkészítés közben kötelező kóstolgatni. Arra vigyázzunk, hogy a túrót ne turmixoljuk, mert a gépi keverés összetöri a túrószemeket!…
Gyors kakaós süti
…liszt 1 kávéskanál só tört csokoládé (jó a télapó és a húsvéti maradék is) Elkészítés Az összes hozzávalót egy tálban gépi habverővel összedolgozni, majd beletenni tetszőleges mennyiségű tört csokoládét. Kivajazott…
Csokoládés csigák
…fakanállal hozzákeverem a tojásos – vajas tejhez, aztán dagasztókarú robotgéppel lassan és apránként beledolgozom a cukros lisztbe utána kicsit erősebb fokozaton jó hat perc alatt simára dagasztom. A gépi dagasztás…
Krémes máktorta
…dkg mazsola 10 dkg darált mák 25 dkg krémtúró méz A díszítéshez: darált mák vagy durvára szeletelt pisztácia Elkészítés: A tésztához kézi vagy gépi habverővel habosra keverjük a puha zsiradékot…
Gesztenyetorta
…2 ek porcukor 1 dl tejszín 2 ek rum 10 dkg vaj vagy sütőmargarin csokoládéreszelék Elkészítés A tojásokat a porcukorral 20 percig gépi habverővel a legmagasabb fokozaton verjük. A lisztet,…
Lángos
…Elkészítés Az élesztőt kevés langyos, cukros tejjel felfuttatjuk, majd az összes hozzávalóval alaposan összedolgozzuk. Én gépi habverő kelesztő pálcájával is pumpálok bele levegőt. Kb. 1 órát hagyjuk kelni. Kis darabokat…
Kókuszgolyó
…vaníliás cukor 10 dkg kókuszreszelék Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint egy tálba aprítjuk, rászórjuk a cukrot, és fakanállal, vagy gépi habverővel habosra keverjük. Belekeverjük a darált kekszet és a kakaóport,…
Kapros-fetás fogyipalacsinta sós
…3 evőkanál olivaolaj Elkészítés: gépi habverővel felverjük a tojásokat a lisztel, a szójatejjel pici sóval ízesítjük,amig palacsinta szerű tésztát kapunk. ebből az adagból 3-4 palacsinta süthető. A töltelékhez pici oliván…