Datolyás “couscous”
…kuszkusz már egy előkészített gabona származék. – Többféle elkészítési módja ismert, – az araboknál külön szertartás, couscous készítő alkalmatosságuk is van, – a franciáknál is párolják, a „tabuleh” alapanyagaként, /én…
gabona palinka recept
Zelleres vecsernye
Hozzávalók: 1 kétökölnyi zellergumó 1 fej hagyma 4 evőkanál puffasztott amarantmag (vagy más puffasztott gabona, pirított szezámmag, napraforgó, dió…) kurkuma kömény gyömbér só bors fokhagyma 2-3 dl rozé- vagy vörösbor…
Müzlis muffin II.
Hozzávalók: 24 darabhoz: 1 bögre zab- vagy búzapehely 1,5 bögre puffasztott gabona (búza, rizs, rozs) 1 bögre olajos mag vegyesen (szezám, len, dió, napraforgó, tökmag, mogyoró) 0,5 bögre aszalt gyümölcs…
Müzligolyók
Hozzávalók: gabonapehelykeverék (zab, rozs, búza, árpa) méz víz meggybefőtt kakaópor (lehet cukrozott és natúr is) Elkészítés: A gabonapehely keveréket kávédarálón ledarálom kb. zabkorpa finomságúra. Ebbe adok ízlés szerint mézet és…
Müzli alaprecept
Hozzávalók: 5 dkg gabona vegyesen 1 alma fél citrom leve fél banán 2 evőkanál kemény habbá vert tejszín 6 szem mogyoró/mandula vagy 3 szem dió vagy 1 teáskanál napraforgómag vagy…
Zellerropogós zöldséges gabona kásával és zsálya mártással
…forró olajban kisütünk. A gabonaféléket, búzát, kölest, hajdinát, barnarizst, árpát sóval ízesített vízben kezdjük főzni. Mielőtt puhára főne, hozzáadjuk a kockára vágott sárgarépát, karalábét, zellert, zöldborsót, és az egészet együtt…
Köleskása – Millet (Panicum miliaceum)
…Tanácsok: – Fogyasztása: Eszményi gabona, egyetlen a gabonák közül, amely nem savasít – lugosít. Tökéletes étkezést biztosít valamilyen salátával, vegyes zöldséggel, lilahagymával. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: apokrif…
Színes gabona-lencse főzelék
…és a zöldségnek meg kb. 10 perc kell. Pl. brokkolirózsákkal jól mutat. Megjegyzés: A hozzávalók a kamrában fellelhetőekhez képest variálhatók, 1-1 hozzávaló elhagyható vagy hozzátehető. A receptet Csicseriborso küldte. Köszönjük!…
Gazdag zöldségleves
…szárított rozmaring és bazsalikom, 1 púpozott evőkanál rizs vagy valamilyen gabona(búza, hajdina stb. reformélelmiszer-üzletekben kapható), 10 dkg parajlevél, 4-5 dkg reszelt sajt (legjobb a parmezán) Elkészítés: A babot néhány órára…
Baileys (tojás nélküli)
…5 dl vodka vagy pálinka Elkészítés: minden hozzávalót simára keverni, üvegekbe átönteni és hidegen tárolni. Tanácsok: Mint az eredeti!!! :) Nagyon fini! Elkészítési idő: 15 perc A receptet beküldte: ördög…