Daktila
…szirupot lehűtjük. A pihentetett tésztából teniszlabda nagyságút szakítunk, a többit visszatakarjuk, mert gyorsan kiszárad. A darabka tésztát téglalap alakúra nyújtjuk, és tenyérnyi széles csíkot vágunk belőle. A tészta keskenyebbik végébe…
gebe gom
Töltött zsömle
…puhára a felengedett borsóval együtt. Engedjük fel kevés vízzel, fűszerezzük sóval, borssal. A hollandi mártás felét adjuk a félpuha zöldségekhez, melegítsük még egy-két percig. A keveréket töltsük a zsömlék üregébe,…
Fűszeres csirkemellgöngyöleg
…snidlinggel, petrezselyemmel, mustárral, ketchuppal és tetszés szerinti fűszerekkel. Ebből a keverékből teszünk egy kis kupacot a csirkemell fűszerezetlen oldalának egyik végébe és feltekerjük. A kis göngyölegeket egymás mellé fektetjük egy…
Sonkával töltött burgonya
…cm-es fala maradjon. A kivájt részt hagyjuk kihűlni, majd a sonkával, a puha vajjal, reszelt hagymával és a tojássárgájával jól kikeverjük. Az így kapott masszát a burgonyák üregébe töltjük, a…
Zöldséggel rakott padlizsánladik
…sütjük. Kissé hűlni hagyjuk, majd belsejüket kikaparjuk és fölaprítjuk. A hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk, és kis lángon a vajon megfonnyasztjuk. Közben a gombát meg az édesköményt megtisztítjuk, körömnyi kockákra daraboljuk,…
Puncstorta
…kikapart morzsát leöntjük 3 evőkanál rummal. Habosra keverjük a vajat a cukorral meg a tojások sárgájával, hozzáadjuk a rumos morzsát, és betöltjük a tészta üregébe. Ráhelyezzük a felső lapot, és…
Rizzsel töltött csirke indiai módra
Hozzávalók: 1 db kb. 1,5 kg-os csirke 10 dkg rizs (vagy 1 db főzőtasakos rizs) 15 dkg gomba 1 kis fej hagyma 10 dkg margarin 5 dkg mazsola 1 tojás…
Csokoládés tejeskávé madártej jégkrémmel
…csokoládéspirál kerül. A gombóc elé evőkanállal karamell szószt csurgatunk, és beleszórjuk az őszibarack darabokat. A tányér végébe rakjuk az üvegpohárban elkészített csokoládés kávét. Hasonló kategóriák sthál judit madártej recept madártej…
Zeller töltve
…paradicsom héját eltávolítjuk, húsát felkockázzuk, a magját eltávolítjuk. A jól lecsöpögtetett zeller üregébe töltjük a húsos masszát, a tetejére tesszük a paradicsomkockákat, kevés reszelt sajttal hintjük meg és előmelegített sütőben…
Tejben sült csirke
…kívül – belül. A hasüregébe tesszük a zsálya szárait, 1 citromkarikával (érdemes a fehér részt levágni, hogy ne legyen keserű), és összekötjük a lábait, hogy a töltelék ne essen ki….