Piskótatekercs kakaóskrémmel
…papír fent legyen, bevizezzük a papírt és lehúzzuk róla, majd visszafordítjuk és tiszta törlÅ‘kendÅ‘vel még melegen feltekerjük a piskótát. Közben elkészítjük a krémet. A vajat vagy sütÅ‘margarint és a cukrot…
gyógyszertár tiszta szesz
Narancsos charlotte
…és elÅ‘melegített sütÅ‘ben 8-10 percig sütjük. Egy tiszta konyharuhát megnedvesítünk, és arra borítjuk a süteményt, az aljáról lehúzzuk a papírt, és a ruha segítségével feltekerjük a tésztát. A csokoládét a…
Csemege pepperoni
…(literes üveghez) kaporszár, kaporlevél Elkészítés: Az üvegek aljára elhelyezzük a kaprot. Mosás után a paprikák szárát rövidre vágjuk, és üvegekbe rakjuk. Feltöltjük a megtöltött üvegeket tiszta vízzel, majd leöntjük egy…
Nagymama gesztenyés tekercse
…meg a kakaóval összedolgozva félretesszük (de nem a hűtÅ‘szekrénybe!).A krémhez a gesztenyepürét burgonyanyomón áttörjük,és a puha margarinnal,a cukorral,a rummal meg a kókuszreszelékkel összegyúrjuk.Egy tiszta konyharuhát megvizezünk,kiterítjük,és a kekszmassza felét vízbe…
Mindszenti töltött káposzta
…leveleket lazára kell tölteni. A savanyú aprókáposztát ha nagyon savanyú, egy edényben tiszta vízzel átmosom (akár 2-3x is!). Egy lábas aljába aprókáposztát terítek, és ráhelyezem egymás mellé vagy körívesen a…
GhÃ
…lesz, aranyszínűvé válik, kristályos anyagok jelennek meg a tetején, és több hab már nem keletkezik benne, öntsük át egy finom szövésű anyagon tiszta edénybe. Vigyázzunk, hogy az üledék ne keveredjen…
Bugonyaleves csülökkel
…2 dkg liszt • 1 evÅ‘kanál apróra vágott snidling Elkészítés: ElÅ‘készítés: A csülköt alaposan megmossuk, és annyi tiszta vízben feltesszük fÅ‘ni, amennyi épp ellepi. Amikor a hús majdnem puhára fÅ‘tt,…
Kolbászos sárgaborsóleves
…néhány órára beáztatjuk, majd tiszta vízben feltesszük fÅ‘ni. Amikor forr, leszedjük a habját. A hagymát megtisztítjuk. 1. A borsót az egész hagymával, a babérlevéllel, a leveskockával megfÅ‘zzük (vigyázva, hogy a…
Tárkonyos krumplileves füstölt hússal
…húst felteszem fÅ‘ni, ha nagyon sós, akkor leöntöm a fÅ‘zÅ‘levet, és tiszta vízbe teszem. Beledobok 1 kis fej hagymét egészben. Amikor már majdnem megfÅ‘tt a hús, hozzáadom a megpucolt, felkockázott…
Ribizlidzsem
…addig fÅ‘zzük, míg a szemecskék szétesnek. Hozzáadjuk a megmaradt cukrot, és addig keverjük, míg a cukor elolvad. Tiszta, meleg üvegekbe töltjük, és szárazon kidunsztoljuk. Ha feketeribizlibÅ‘l csináljuk, akkor még 1/2…