Illatos csirke II.
Hozzávalók: csirkemell só fokhagyma tej tojást liszt A szószhoz: 4 evőkanál méz 4 evőkanál ketchup pici ecet kis gyömbér 1 dl víz 1 kanál szójaszósz étkezési keményítő esetleg chiliszósz Elkészítés:…
gyõmbér felhasználása
Csokis macik
Hozzávalók elkészítés:55 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15 perc 12,5 dkg méz 6 dkg cukor 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 25 dkg liszt 2 teáskanál őrölt fahéj…
Tejszínes csirke spagettivel
Hozzávalók: 1 nagy csirkemell filé 0,5 l tejszín gyömbér szerecsendió só őrölt feketebors 1 csomag spagetti Elkészítés: A húst felcsíkozom, forró olajon fehérre sütöm, majd ráöntöm a tejszínt és megszórom…
Datolyás–mézes pite
Hozzávalók: 15 dkg porcukor 15 dkg margarin 2 tojássárgája 4 dl tej 50 dkg liszt 1 cs.sütőpor 2 tojás 5 dkg méz 10 dkg magozott,szeletekre vágott datolya 5 dkg durvára…
Citromos csirke
Hozzávalók: 60 dkg csirkeszárny 5 dl tyúkhúsleves (leveskockából) 2 citrom 1 fej vöröshagyma csipetnyi sáfrány 10-10 dkg magozott zöld olajbogyó és mandula 2 evőkanál olívaolaj fél-fél kávéskanál őrölt fahéj és…
Csirkés rizssaláta gombával
Hozzávalók: 2 szál újhagyma, 2 evőkanál olaj, 1 csésze rizs, só, bors, 20 dkg gomba (akármilyen), 1 csokor bazsalikom, 1/2 sültcsirke (pecsenyemaradék), Salátaöntet: 3 evőkanál almaecet, 2 kanál méz, kevés…
Tepsiben sült tejfölös-zöldésges csirke Konti-módra
Hozzávalók: 6 db teljes csirkecomb (vagy 3 csontos, egész csirkemell) 1,5 kg burgonya 1-1 konzerv borsó, kukorica 1 kockacukornyi friss gyömbér 0,5 l tejföl mustár fokhagymakém fehérbors, feketebors, sültcsirke fűszersó,…
Almás-fehérboros tortácskák
Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:180-200 ℃ sütési idő:15-20 perc 15 dkg liszt fél teáskanál sütőpor 12,5 dkg kristálycukor 2 csomag vaníliás cukor 1 tojás 6,5 dkg vaj,…
Töltött pulykarolád gyümölcsökkel
Hozzávalók: 50 dkg pulykamell 1 db tojás gyömbér 5 dkg vaj só törött bors 1 dl olaj 5 dkg aszalt barack 5 dkg mazsola 5 dkg aszalt szilva 5 dkg…
Kocsonya füstölt csülökkel
Hozzávalók: 1 közepes csülök 1 füstölt csülök 1 disznóláb (köröm) 1 disznófarok 3 sárgarépa 2 fehérrépa zeller 1 fej fokhagyma kömény és szemesbors, gyömbér és szerecsendió ízlés szerint só (nem…