Non plus ultra

…nyújtjuk és kb. ötforintos nagyságú korongokat szaggatunk belőle. A korongokat sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, és apránként hozzáadunk 15 dkg porcukrot, végül kiskanállal a cukros tojáshabot…

Bögrés süti

tojásfehérjéből kemény habot verek, és végül azt is hozzáadom. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe öntöm, majd előmelegített sütőben lassan sütöm. Szoktam ezt a sütit muffinnak is készíteni. Sok minden mással…

Üdítős szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva Krém 25 dkg túró 20 dkg porcukor 25 dkg Rama Sütőmargarin Tészta 6 tojásfehérjéből felvert hab 1 dl olaj 5…

Túrós lepény sárgabarackkal

…a keményítőt és a sütőport, majd apránként keverjük a túróba. A tojásfehérjéből verjünk kemény habot. A cukrot hintsük bele, közben lassan verjük tovább. A tojáshabot forgassuk a túrómasszába. Keverjünk bele…

Túros egérke

…cukorral, liszttel és a tojássárgával, aki szereti egy kis citromhéjat is reszelhet bele. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, és lazán a fenti masszába keverjük. Kanalanként forró olajban kisütjük. Porcukorban, vagy…

Rigó Jancsi

tojásfehérjéből vert habot, és 3 evőkanál lisztet. A masszát sütőpapírral bélelt, liszttel megszórt, kb. 20×40 cm-es tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben, 180 fokon megsütjük. Ha kihűlt, két lapot vágunk belőle…

Non plus ultra

…nyújtjuk, és kb. ötforintos nagyságú korongokat szaggatunk belőle. A korongokat sütőpapírral kibélelt tepsibe rakjuk. A tojásfehérjéből kemény habot verünk, és apránként hozzáadunk 15 dkg porcukrot, végül kiskanállal a cukros tojáshabot…

Diós-csokis kekszszelet

…tej 1 cs háztartási keksz 3 dl tej Tetejére 10 dkg tejcsoki bevonó 10 dkg tejcsoki bevonó Elkészítés A tojásfehérjéből kemény habot verünk, óvatosan hozzáadjuk a cukrot, darált diót, zsemlemorzsát,…

Édes sajttorta

…Díszítéshez 3 db tojásfehérje 30 g kristálycukor 120 ml tejszín eper Elkészítés A vajból vagy sütőmargarinból, a cukorból, a mandulából, a babapiskótából, és a tojásfehérjéből gyúrjunk tésztát. Tegyük egy kerek…

Londoni szelet

…a tetejére habos krémet simítunk, és forró sütőben megsütjük. Habos krém: 4 tojásfehérjéből kemény habot verünk, hozzáadunk 20 dkg porcukrot, 12 dkg darált diót, 1 citrom levét és reszelt héját….