Habkarika
Hozzávalók: 4 tojásfehérje 40 dkg kristálycukor 1 dl víz tetszés szerint: színezőanyag Elkészítés: A tojásfehérjéket elkezdjük habbá verni, majd részletekben a cukorból 12 dkg-ot. Addig verjük, míg teljesen kemény habot…
gyors stíriai metélt tojas nelkul
Dobos torta (az igazi)
…sütőt előmelegítjük 220 Celsius-fokra (gázsütő: 3. fokozat).2. A tésztához a tojásfehérjéket kemény habbá verjük. A tojássárgákat habosra keverjük a porcukorral, apránként, felváltva hozzáadjuk a lisztet és a tojáshabot, végül a…
Párizsis melegszendvicskrém
…hozzáadom a tejfölt és az őrölt pirospaprikát, majd jól összekeverem. Ízlés szerint sózom, borsozom. A fűszereket is jól összekeverem. Megvajazott kenyérre kenem, tetejét sajttal megszórom, megsütöm. Megjegyzés: Gyors esti vacsira…
Egyszerű és gyors zöldbableves galuskával
Hozzávalók: kb. 50 dkg zsenge zöldbab 1 vastagabb szál fehérrépa 2 szál sárgarépa 1 kis fej hagyma 10 dkg húsos füstölt szalonna 3-4 gerezd fokhagyma 1 tojás liszt olaj 1…
Vaníliakrémes muffin
Hozzávalók elkészítés:15 – 20 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:20 perc Tészta 4 egész tojás 1 cs.vaníliás cukor 10 d. cukor 1 cs. só 1 cs. sütőpor 3 ek….
Joghurtos szőlőtorta
…tejben addig kevergetjük, amíg teljesen feloldódik, majd gyors mozdulatokkal a joghurtba keverjük. Öntsük a keksztésztával bélelt formába, rázogassuk meg, majd tegyük 2-3 órára hűtőbe. Ekkor borítsuk ki a formából, húzzuk…
Darálós sütemény
Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15 perc 1 csomag sütőpor egy késhegynyi szódabikarbóna reszelt citromhéj 1 csomag vaníliás cukor 2 db tojás 0,5 dl tejszín 63 dkg…
Mézes-narancsos csirkeszárny
…rá a mézet és gyors mozdulatokkal szedd ki (vigyázz, mert a méz gyorsan odaég, és keserű lesz a hús tőle) a wokból. Friss salátával nagyon finom. A receptet beküldte: TyBoR…
Ringlós túrótorta
Hozzávalók: a tésztához: 10 dkg vaj 25 dkg finomliszt 3 tojás késhegynyi só a töltelékhez: 6 tojás 25 dkg cukor 2 dl tej 1 csomag (6 dkg) vaníliás pudingpor (főzni…
Karfiol csirkemellel és füstölt tarjával csőben sütve
…amíg a teteje picit megpirul. (Ha nagyon száraz lett a keverék, a karfiol főzővizéből lehet a tálba aláönteni.) Megjegyzés: Nagyon finom és nagyon gyors. Szinte az előkészületek tovább tartanak, mint…